Geschmolzenes Hähnchenbrustfilet einfach und schnell, ein zweiter Gang, der Ihre Mittags- und Abendessen rettet, das geschmolzene Hähnchenbrustfilet bereiten Sie im Handumdrehen zu und in wenigen Minuten ist es gekocht und bereit, heiß und dampfend serviert zu werden! Ein hervorragender zweiter Gang, der Groß und Klein immer gefällt, und ich garantiere Ihnen, sie werden auch nach einem Nachschlag fragen!
Weitere fantastische Rezepte mit Huhn:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das einfache und schnelle geschmolzene Hähnchenbrustfilet
- 220 g Hähnchenbrustfilet (in nicht zu dünne Scheiben geschnitten)
- 80 g gekochter Schinken (in Scheiben)
- 50 g Emmentaler (geschmolzen in Scheiben oder ein anderer ähnlicher Käse)
- 15 g Butter
- 1 Prise Salz
- nach Bedarf Mehl 00
Werkzeuge
- Pfanne
- Zange
- Tablett
- Küchenwaage
- Deckel
Zubereitung des einfachen und schnellen geschmolzenen Hähnchenbrustfilets, das auch sehr schmackhaft ist!
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf die Arbeitsfläche und salzen Sie sie leicht von beiden Seiten.
Lassen Sie die Butter auf niedriger Flamme in der Pfanne schmelzen.
Während die Butter schmilzt, mehlieren Sie alle Hähnchenbrustfilets, indem Sie die Mehl in ein Tablett geben.
Legen Sie die bemehlten Filets in die Pfanne mit der geschmolzenen Butter und lassen Sie sie 4 Minuten pro Seite kochen, indem Sie sie zur Hälfte der Garzeit mit der Zange wenden.
Nach 8 Minuten legen Sie zuerst den gekochten Schinken und dann den Käse auf die Hähnchenfilets, decken Sie sie ab und lassen Sie sie bei starker Flamme 3/4 Minuten kochen, bis der Käse schmilzt, dann servieren Sie das geschmolzene und dampfende Hähnchenbrustfilet!
