Die Hähnchenstücke mit Gemüse im Ofen sind köstlich, je nach Jahreszeit können Sie das Gemüse variieren. In dieser Zeit habe ich Paprika verwendet, die man noch auf dem Markt findet, und Blumenkohl, der typisch für den Winter ist.
Kartoffeln und anderes sollten immer hinzugefügt werden, da sie satt machen und dem Ganzen Geschmack verleihen. Mit meiner Methode, das Gemüse zusammen mit dem Huhn zu marinieren, werden Sie sehen, dass alles besser, schneller und sehr geschmackvoll gart.
Außerdem sind die Hähnchenstücke mit Gemüse perfekt, um Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu essen, genau wie meine Zucchini-Burger oder die Spinat-Hühnchen.
Sie werden sehen, dass sie Bissen für Bissen nicht nur das Huhn, sondern auch das Gemüse essen werden.
Wenn Sie genauso Huhnliebhaber sind wie wir, habe ich hier unten weitere köstliche Ideen für Sie, und dann gehen wir wie immer nach dem Foto gleich zur Zubereitung dieser Hähnchenstücke mit Gemüse!!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Was man für die Hähnchenstücke mit Gemüse benötigt
- 400 g Hähnchenbrust
- 700 g Blumenkohl
- 2 Kartoffeln
- 2 rote Paprika
- 2 rote Zwiebeln aus Tropea
- 3 Karotten
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Glas trockener Weißwein
Werkzeuge
- 1 Backblech (für den Ofen)
- Backpapier
- 1 Schüssel (groß)
- 1 Schaumlöffel
Wie man die Hähnchenstücke mit Gemüse zubereitet
Beginnen Sie die Zubereitung der Hähnchenstücke mit Gemüse mit der Hähnchenbrust, entfernen Sie den Knochen und schneiden Sie die Hähnchenbrust in 2 cm dicke Scheiben und dann in große Stücke.
Geben Sie es in eine Schüssel, die auch das Gemüse aufnehmen kann, dann teilen Sie die Röschen des Blumenkohls ab und geben Sie sie in die Schüssel mit dem Huhn.
Reinigen Sie das restliche Gemüse und schneiden Sie es in große Stücke, dann schneiden Sie die Zwiebeln grob.
Vermischen Sie das Gemüse mit dem Huhn und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer, Oregano und nativem Olivenöl extra, sodass alles gut verteilt ist.
Fügen Sie auch den Wein hinzu, decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie es mindestens 1 Stunde marinieren.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und geben Sie das Gemüse und das Huhn mit der gesamten Marinade auf das Blech.
Backen Sie die Hähnchenstücke mit Gemüse für mindestens 20 Minuten, dann wenden Sie das gesamte Gemüse mit einem Schaumlöffel und backen Sie weitere 15 Minuten.
Wenn Sie alles gut gebräunt haben möchten, schalten Sie in den letzten 5 Minuten den Grill des Ofens ein.
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Lagerung der Hähnchenstücke mit Gemüse
Die Hähnchenstücke halten sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2 Tage.
Sie können die Hähnchenstücke einfrieren, sobald sie kalt sind.
Varianten
Je nach Saison können Sie das Gemüse variieren und Kürbis, Zucchini oder Auberginen hinzufügen.
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