Bist du auf der Suche nach einem herbstlichen Gericht, das Einfachheit und Geschmack vereint? Dann such nicht weiter: gratinierter Kürbis aus dem Ofen ist die perfekte Antwort!
In dieser Mikrowellen-Version ist es wirklich einfach zuzubereiten.
Diese köstliche Beilage ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch die Wärme und den Geschmack der Jahreszeit auf den Tisch. Die Süße des Kürbisses passt wunderbar zu einer knusprigen goldenen Kruste und schafft ein Gleichgewicht der Aromen, das alle Gaumen erobert.
Stell dir vor, du bereitest sie in wenigen Minuten in der Mikrowelle zu und lässt dich von einem unwiderstehlichen Aroma umhüllen, während der Kürbis langsam gart und zart und würzig wird. Ob du ein besonderes Abendessen vorbereitest oder einfach nur eine Beilage möchtest, die begeistert, dieses Rezept ist ideal.
Bereit zu entdecken, wie einfach es ist, dieses farbenfrohe und schmackhafte Gericht auf den Tisch zu bringen? Dann schnalle dir die Schürze um und bereite dich darauf vor, eine Köstlichkeit zu kreieren!
Das einfache Rezept für gratinierten Kürbis aus der Mikrowelle ist in der Tat sehr einfach, köstlich und genau richtig würzig, die saisonale Beilage, die wir zu Hause wirklich lieben, ich bereite sie oft zu und versuche, jedes Mal etwas anderes zu machen, diesmal habe ich dem Paniermehl Gewürze hinzugefügt, um es schmackhaft zu machen, ohne dem Kürbis mehr hinzuzufügen.
Es ist wirklich schnell zuzubereiten und schmeckt sowohl heiß als auch bei Zimmertemperatur wunderbar, du wirst sehen, dass es allen gefallen wird.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 700 g Mantua-Kürbis
- 2 Zehen Knoblauch
- 80 g Paniermehl
- 4 Esslöffel Petersilie
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 2 Prisen Salz
Werkzeuge
- 1 Mikrowelle
Zubereitung
Um das einfache Rezept für gratinierten Kürbis zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Kürbis. Wählen Sie die Kürbissorte, die Ihnen am besten gefällt, entfernen Sie die Schale, die Samen und die inneren Fasern, waschen Sie ihn und trocknen Sie ihn.
Schneiden Sie ihn in Scheiben von einem halben Zentimeter Dicke oder etwas mehr, wenn Sie möchten.
Mischen Sie in einer Schüssel das Paniermehl mit sehr fein gehackter Petersilie, der durch eine Knoblauchpresse gepressten Knoblauchzehe, Salz und extra nativem Olivenöl, mischen Sie alles sehr gut und stellen Sie es beiseite.
Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor, legen Sie ein Backblech mit nassem und ausgewrungenem Backpapier aus und legen Sie die Kürbisscheiben darauf, ohne sie zu überlappen.
Backen Sie sie für 10 Minuten.
Jetzt, da das einfache Rezept für gratinierten Kürbis teilweise gekocht ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und verteilen Sie das zuvor gewürzte Paniermehl mit einem Löffel gleichmäßig über alle Kürbisscheiben.
Stellen Sie ihn für weitere 10 Minuten zurück in den Ofen und wenn Sie eine starke Bräunung wünschen, schalten Sie in den letzten 5 Minuten den Grill ein.
Das einfache Rezept für gratinierten Kürbis ist fertig, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren und..
GUTEN APPETIT
Führen Sie die Kürbisreinigung und die Zubereitung des Paniermehls wie oben beschrieben durch, legen Sie dann die Kürbisscheiben auf ein mikrowellengeeignetes Tablett, decken Sie es mit der Dampfgarhaube ab und stellen Sie die maximale Leistung ein (meine erreicht 800W) für 6 oder 7 Minuten.
Machen Sie den Zahnstocher-Test, der Kürbis sollte mit dem Gewürz weiterkochen, also sollte er zu diesem Zeitpunkt nicht vollständig gekocht sein.
Verteilen Sie das Paniermehl mit den Gewürzen, um alle Kürbisscheiben zu bedecken, und kochen Sie mit der Mikrowellen- + Grillversion für weitere 6 Minuten, indem Sie das mitgelieferte Gitter unter das Tablett legen, um die Speisen näher an den Mikrowellengrill zu bringen.
Denken Sie daran, je dünner die Kürbisscheiben, desto weniger Zeit benötigen sie, um zu kochen, und nachdem Sie sie für mindestens 2 Minuten aus der Mikrowelle genommen haben, kochen sie weiter und..
GUTEN APPETIT
Notizen
Das einfache Rezept für gratinierten Kürbis kann heute auch in der Mikrowellen-Version einfach zubereitet werden und hält sich 2 Tage lang im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.
Sie können den gratinierten Kürbis einfrieren, sobald er kalt ist, in einem Tablett, das sie ohne Überlappung aufnehmen kann.
