Röllchen mit Erdbeeren und Nutella einfach, schnell und köstlich. Das Rezept, das ich euch heute erzählen möchte, ist das eines einfachen und schnellen kleinen Desserts mit Weißbrot, Nutella und Erdbeeren. Ein Dessert amerikanischen Ursprungs, perfekt zum Frühstück: die French Toast Roll Ups. Mit Nutella und süßen Erdbeeren gefüllte Weißbrotscheiben und dann gerollt; in Ei getaucht und in der Pfanne mit Butter goldbraun gebraten oder im Ofen gebacken. Ich lass euch nur erahnen, wie lecker sie sind! Und für einfache Rezepte mit Erdbeeren empfehle ich auch das Rezept meiner Blätterteigteilchen mit Erdbeeren und Schokolade und meiner blitzschnellen Erdbeertörtchen. Und wenn ihr es mit der Süße übertreiben wollt, serviert die Brotrollen mit Erdbeeren und Nutella mit einem Hauch Honig oder Ahornsirup oder sogar mit Schokoladencreme, denn Süße ist niemals genug! Also gehen wir in die Küche und bereiten zusammen meine süßen Röllchen mit Nutella und Erdbeeren zu
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: Für 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 342,76 (Kcal)
- Kohlenhydrate 48,98 (g) davon Zucker 22,57 (g)
- Proteine 6,70 (g)
- Fett 14,09 (g) davon gesättigt 10,54 (g)davon ungesättigt 3,07 (g)
- Fasern 3,87 (g)
- Natrium 143,68 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für French Toast mit Nutella und Erdbeeren
- 8 Scheiben Weißbrot
- 250 g Erdbeeren
- 120 g Nutella®
- 1 Ei
- 60 g Butter (für die Röllchen)
- 80 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
Wie man Röllchen mit Erdbeeren und Nutella zubereitet
Zuerst schneiden Sie die Rinde von den Weißbrotscheiben ab. Dann rollen Sie jede Scheibe mit einem Nudelholz flach, damit sie später leichter zu rollen sind, ohne zu brechen. Bestreichen Sie jede Scheibe mit Nutella. Waschen Sie die Erdbeeren, putzen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Verteilen Sie die Erdbeeren in der Mitte jeder Scheibe auf der Nutella. Bereiten Sie alle auf die gleiche Weise vor. Rollen Sie nun vorsichtig, um Brotrollen mit Nutella zu formen, und drücken Sie, um sie zu verschließen. Schlagen Sie in einer Schüssel das Ei mit der Milch auf. Tauchen Sie die Weißbrotrollen von allen Seiten in das Ei.
Lassen Sie die Butter in einer Antihaftpfanne schmelzen und bräunen Sie dann die süßen French Toast von allen Seiten schön goldbraun an. Mischen Sie in einem Teller den Zucker mit dem Zimt. Wälzen Sie die Röllchen mit Erdbeeren noch heiß im Zucker, sodass er von allen Seiten gut haftet.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Die French Toast Nutella können einen Tag in einem Behälter aufbewahrt werden, es reicht, sie für ein paar Minuten im Ofen oder in der Mikrowelle aufzuwärmen, um sie wieder knusprig wie frisch gemacht zu bekommen
Sie können die Weißbrotscheiben durch Toast oder Sandwichbrot ersetzen
Wenn Sie sie im Ofen backen möchten, legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lassen Sie sie im heißen Ofen bei 200° C im Statik-Modus für 14-15 Minuten backen
Lesen Sie auch das Rezept meiner Blätterteigteilchen mit Erdbeeren und Ricotta und das Rezept der Apfel- und Erdbeertorte
