Heute schlage ich euch ein Pfirsichwasser vor. Ein sommerliches, erfrischendes, leichtes und äußerst angenehmes Getränk, das sich ohne Schwierigkeiten zubereiten lässt und euch hilft, im Laufe des Tages mehr zu trinken. Perfekt ist die leicht scharfe Note, die der Chili liefert. Probiert es aus und lasst es mich wissen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Stunden
- Vorbereitungszeit: 3 Minuten
- Portionen: 1 Liter
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten für 1 Liter Pfirsichwasser
- 2 Pfirsiche
- 1 frische Chili
- 1 Limette
- 1 l Wasser
Werkzeuge
- 1 Karaffe 1 Liter
Zubereitung des Pfirsichwassers
Die Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden, ohne sie zu schälen.
Die Chili der Länge nach einschneiden.
Die Limette in Spalten oder Scheiben schneiden.
Alles in eine große Karaffe geben und mit Wasser auffüllen.
Das Pfirsichwasser für mindestens 5/6 Stunden in den Kühlschrank stellen, bevor ihr es genießt! Viel Spaß! Paola
Werft die Früchte, die für dieses Aromawasser verwendet wurden, nicht weg. Esst den Pfirsich ruhig (ich mache das immer). Vielleicht nicht die Chili! Was die Limette betrifft, presse ich normalerweise etwas von den Spalten ins Wasser, aber wenn ihr das nicht mögt, könnt ihr es auch lassen.
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Notiz
Ich habe dieses Rezept in einer alten Ausgabe der Zeitschrift „Facile Cucina“ gefunden.
