Die neuen Kartoffeln haben die Eigenschaft, klein zu sein, und da sie neu sind, ist die Schale dünn und sie können ganz gebraten werden. In der Heißluftfritteuse ist die Zubereitung sicherlich bequemer und leichter. Im Frühling können wir sie auf den Märkten zu einem guten Preis finden. Hier ist eine garantierte Art, sie zu kochen.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 400 g neue Kartoffeln
- n.B. natives Olivenöl extra
- n.B. Rosmarin
- n.B. feines Salz
- Wasser (bis die neuen Kartoffeln bedeckt sind)
Werkzeuge
- Topf
- Sieb
- Heißluftfritteuse
Schritte
Wählen Sie die unversehrten neuen Kartoffeln aus und waschen Sie sie unter fließendem Wasser mit der Schale.
Abtropfen lassen und die kleinen neuen Kartoffeln direkt in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse legen.
Salzen, nach Belieben pfeffern und mit nativem Olivenöl extra beträufeln. Schließlich reichlich Rosmarin hinzufügen.
Anschalten und bei 200 Grad etwa zwanzig Minuten kochen bzw. braten. Öffnen Sie gelegentlich den Ofen, um umzurühren, sodass die Kartoffeln gleichmäßig gebraten werden.
Die ganzen kleinen neuen Kartoffeln mit Schale in der Heißluftfritteuse gebraten sind sehr lecker und eignen sich hervorragend als Beilage zu Hauptgerichten wie Koteletts oder Braten, insbesondere.
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Ganze kleine neue Kartoffeln in der Heißluftfritteuse gebraten
Das Vorkochen der Kartoffeln begünstigt das Garen.
Pfeffer ist in diesem Rezept optional.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Warum neue Kartoffeln in der Heißluftfritteuse kochen?
Das Kochen von neuen Kartoffeln in der Heißluftfritteuse ist sicherlich bequemer und leichter.
