Die Eisrolle Schokolade und Sahne ist sowohl im Winter als auch im Sommer beliebt und daher nicht schwer zuzubereiten.
Sie wird schnell zubereitet und im Ofen gebacken, in etwa zehn Minuten erhält man eine ausgedehnte Basis von etwa zwei Zentimetern Dicke, die mit Sahne oder auf andere Weise eingerollt wird.
Eine ziemlich einfach umzusetzen Idee.
- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 8 Esslöffel Zucker
- 5 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 4 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 400 g Schlagsahne (für Desserts)
- 1 Päckchen Vanillin
- nach Bedarf Puderzucker
- 2 Kaffeetassen Kaffee
Werkzeuge
- Küchenmaschine
- Elektromixer
Schritte
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Geben Sie Zucker, Mehl, Kakao, Eier, ein halbes Päckchen Backpulver und Vanillin in die Küchenmaschine.
Den Teig etwa drei Minuten lang bearbeiten.
Gießen Sie ihn direkt auf das gebutterte und bemehlte Backblech.
Glätten Sie die Oberfläche und backen Sie die Biskuitbasis zehn Minuten bei 200 Grad.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und auf den Tisch stürzen.
Mit dem verdünnten Kaffee befeuchten;
Mit Löffeln Sahne (400 g) bedecken, die über die gesamte Basis verteilt werden und mit einem Löffel geglättet werden;
Die Eisrolle Schokolade und Sahne mit Hilfe des darunter liegenden feuchten Tuchs aufrollen.
Für zwei Stunden in den Gefrierschrank stellen.Vor dem Servieren Puderzucker hinzufügen.
Eisrolle Schokolade und Sahne
Nehmen Sie die Eisrolle eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank heraus, damit sie die richtige Temperatur erreicht und leicht geschnitten werden kann.
Für diese Rolle kann man auch einen anderen Sirup verwenden, z.B. Zitronensaft, und sie kann vielleicht mit Sahne und Früchten gefüllt werden.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie macht man die Eisrolle zu Hause?
Um die Eisrolle zu Hause zu machen, genügt es, eine Biskuitbasis zu erstellen und sie im Ofen zu backen. Dann mit geschlagener Sahne füllen und mindestens zwei Stunden vor dem Servieren in den Gefrierschrank stellen.
