Schritte

• Zubereitung des Rezepts „Aromatische Kartoffelspitzen:“

  Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit kaltem Wasser etwa zwölf/dreizehn Minuten ab dem Siedepunkt kochen.

  Durch die Kartoffelpresse drücken und in einer Schüssel mit dem geschlagenen Ei, etwas Käse, Salz nach Geschmack, einer Prise Muskatnuss und schließlich dem Schnittlauch vermischen.

  Die Mischung in einen Spritzbeutel füllen.

  In eine eingefettete Muffinform die Mischung in jedes Fach geben.

  Auf die „Aromatischen Kartoffelspitzen“ etwas Paniermehl streuen und im vorgeheizten Ofen bei 280° etwa zehn Minuten gratinieren.

  Die Kartoffelspitzen heiß servieren, die sehr begehrenswert aussehen, duftend und weich.

  Das Rezept der „weichen Aromatischen Kartoffelspitzen“ wird zweifellos auch von älteren Menschen geschätzt, die keine Mühe haben, sie zu essen, da sie nahrhaft sind.

  Die Aromatischen Kartoffelspitzen gehen so leicht runter, dass ich es für angebracht halte, sie in großer Menge zuzubereiten.

  Kartoffeln enthalten die Vitamine B und C, Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Zink und sind reich an leicht assimilierbarem Kalium und Magnesium.

  In Diäten empfehlen Ärzte, sie eher gekocht als gebraten zu essen. Es ist besser, nicht zu viele Pommes Frites und vor allem nicht die außerhalb des Hauses zu essen. Wenn das Öl, in dem sie gebraten werden, nicht ersetzt wird, werden sie giftig und verursachen Verdauungsprobleme.

  Daher sind die Aromatischen Kartoffelspitzen einfach zu machen und begehrenswert, da sie hübsch sind 🙂 und könnten vielleicht manchmal die Pommes Frites ersetzen.