Das Rezept für Penne mit angebratener Salami und Kartoffeln ist schnell und jederzeit mit Zutaten zubereitbar, die in italienischen Haushalten gewöhnlich nicht fehlen.
Es ist ein recht appetitanregendes Rezept.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 280 g Penne rigate
- 2 Kartoffeln (mittelgroß)
- nach Belieben Salz
- 200 g Salami (gereift)
- 4 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Belieben Schnittlauch
- nach Belieben scharfer Chili
Werkzeuge
- Kochtopf
- Pfanne
- Sieb
Schritte
In einem Topf mit kaltem Wasser die gewaschenen und gewürfelten Kartoffeln kochen und die Pasta sowie das Salz hinzufügen, wenn das Wasser kocht.
Zehn Minuten für das Kochen der Penne einplanen.
In der Zwischenzeit das extra native Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die in Stücke geschnittene Salami hinzugeben und zusammen mit dem Schnittlauch kurz anbraten.
Die Pasta mit den Kartoffeln abseihen und auf den Tellern anrichten. Das Öl mit der angebratenen Salami darüber geben.
Den scharfen Chili für diejenigen, die ihn mögen, auf den Tisch stellen.
Die Penne mit angebratener Salami und Kartoffeln sind ein angenehmes Hauptgericht, das einfach zuzubereiten ist und den Appetit anregt.
Das Rezept wird auch von Kindern geschätzt, ohne scharfen Chili.
Penne mit angebratener Salami und Kartoffeln
Dieses Rezept kann auch von Kindern geschätzt werden, aber ohne scharfen Chili.
