Die Pasta mit Butter und geriebenem Parmesankäse ist eines der schnellsten und am meisten gekochten italienischen Hauptgerichte.
Für das gute Gelingen dieser einfachen Pasta braucht man natürlich Zutaten von höchster Qualität.
Eine Pasta, die gut al dente bleibt, besonders wenn Sie Spaghetti verwenden, die sich für dieses Rezept sehr gut eignen, es gibt verschiedene Butterarten, die Sie wählen können, während geriebener Parmigiano Reggiano sehr zu empfehlen ist. Grana Padano geht allerdings auch genauso gut.
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 6 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 350 g Pasta (Format Spaghetti)
- 80 g Butter
- 4 Esslöffel geriebener Parmesan
- Wasser (reichlich)
- q.b. Salz
- Pfeffer (Optional)
Schritte
Reichlich Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Die Spaghetti in das kochende Wasser geben und salzen. Kochen Sie gemäß der auf der Verpackung angegebenen Zeit, aber nicht länger.
In der Zwischenzeit ein Stück Butter auf jeden Teller geben.
Die Pasta abseihen und mit der Zange anrichten. Fügen Sie ein wenig Kochwasser auf jeden Teller hinzu, ein paar Esslöffel, damit die Butter besser schmelzen kann.
Zum Schluss den Käse großzügig über die Pasta streuen und die cremige, geschmackvolle und wohltuende Pasta mit Butter und Parmesan heiß genießen, die auch Kindern sehr gut schmeckt.
Ratschläge:
Das Kochen der Spaghetti ist entscheidend, sie sollten nicht roh, sondern leicht bissfest sein.
Wenn Sie ein Stück frischen Parmesan haben, den Sie direkt über die Pasta reiben können, schmeckt es noch besser.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie ist die Pasta mit Butter entstanden?
Ich denke, die Pasta mit Butter ist aus der Notwendigkeit heraus entstanden, schnell ein Gericht zu kochen, um die Familie zufriedenzustellen.
