Nach dem klassischen Mojito, dem Black und dem Erdbeer-Mojito, hier eine neue Version: der Granatapfel-Mojito. Es erübrigt sich zu sagen, dass ich ihn köstlich fand. Es erübrigt sich zu sagen, dass er ganz einfach zu Hause zuzubereiten ist. Ein Getränk, das zur kalten Jahreszeit passt und das Sie auch in der Weihnachtszeit anbieten könnten. Habe ich Sie überzeugt? Ich hoffe es.
Und hier finden Sie weitere Ideen mit „Mojito“-Geschmack:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten für einen Granatapfel-Mojito
- 120 g Granatapfelkerne (+ einige zum Garnieren)
- 1 Esslöffel Rohrzucker (10/12 g)
- Eine halbe Limette
- 30 ml weißer Rum
- 100 ml Tonic Water
- Einige Blätter Minze (5/6)
- Eis
Werkzeuge
- Mixer
- Sieb klein und feinmaschig
- Stößel
- 1 Glas niedrig und breit
Zubereitung des Granatapfel-Mojitos
Die Granatapfelkerne auslösen: Um dies optimal zu tun, ohne sie zu zerdrücken, folgen Sie den Anweisungen, die Sie durch Klicken HIER finden.
Alle hellen Häutchen entfernen und die Kerne in das Glas eines Mixers geben und mixen.
Den Saft dann gut filtern und beiseite stellen. Sie benötigen etwa 70 ml Saft.
In ein niedriges, breites Glas den Zucker, die Minzblätter und die Limettenstücke geben und mit einem Stößel zerdrücken.
Das Glas mit zerstoßenem Eis auffüllen. Die klassischen ganzen Würfel sind ungeeignet. Eine sehr hausgemachte Methode, die ich verwende, besteht darin, sie in ein sauberes Küchentuch zu legen und mit einem Fleischklopfer zu zerbrechen. Sie erhalten grobe Krümel und etwas größere Stücke.
Anschließend den Rum, das Tonic Water und den Granatapfelsaft hinzufügen.
Umrühren und den Granatapfel-Mojito sofort servieren, garniert mit Minze und ein paar Kernen. Genießen! Paola
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