Die zarten kleinen Kekse in verschiedenen Formen aus Mürbeteig mit Kakao sind ähnlich wie jene, die wir als Kinder vor dem Essen gespielt haben… wer erinnert sich nicht daran? 😊
Wir alle liebten sie und es waren die wenigen Kekse, die es damals gab.
Dieses Rezept wird uns helfen, den Kindern und Enkelkindern Freude und Geschmack zu vermitteln.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 70 g Mehl
- 70 g Kakaopulver, ungesüßt
- 100 g Zucker
- n.B. Puderzucker
- 1 Ei
- 120 g Butter
- 1 Prise Salz
Werkzeuge
- Nudelbrett
- Nudelholz
- Ausstechformen
Schritte
Waldtier-Ausstechformen, perfekt für Kinder HIER
Die Butter schmelzen und mit einem Löffel zusammen mit dem Mehl mischen.
Den Kakao, Zucker, das geschlagene Ei, eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Mürbeteig mit dem Nudelholz ausrollen.
Eine dünne Schicht von einem halben Zentimeter Dicke ausrollen.
Mit den Ausstechformen viele hübsche „Kleine Kekse in verschiedenen Formen“ ausstechen.
Bei 180° für zwölf/dreizehn Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen, aber sie schmecken auch ohne gut.
Diese kleinen Kekse in verschiedenen Formen aus Kakao sind ein geeignetes Rezept für die Kinderjause, um sie aufzuheitern und zu unterhalten.
Die knusprigen Kekse in einem Beutel bei Raumtemperatur für ein paar Tage aufbewahren, es ist nicht nötig, sie im Kühlschrank zu lagern, sondern an einem kühlen Ort.
Besonders im Sommer kann man sie wegen der Butter nicht lange aufbewahren.
Ich wette dennoch, dass sie nicht lange halten.
Tipps:
Besondere Vorsicht beim Backen im Ofen.
Halten Sie sich genau an die angegebene Zeit.
Auch wenn sie nicht ganz durchgebacken erscheinen, sind sie gut, sonst werden sie knuspriger und etwas verbrannt.
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