Die kleinen süßen Croissants mit Nutella-Füllung werden aus bereits ausgerolltem Blätterteig zubereitet und erfreuen alle. Wir nennen sie auch einfach Hörnchen.
Sie eignen sich für ein genussvolles Frühstück und auch für den Nachmittags-Snack der Kinder.
Es ist einfach und schnell, Süßigkeiten (auch herzhafte wie rustikale Kuchen oder Torten) mit bereits ausgerolltem Blätterteig zuzubereiten, man braucht nur etwas guten Willen und die richtigen Zutaten zu Hause.
Man kann sich wirklich austoben und überraschen mit dem, was wir in letzter Minute improvisieren.
Es wird noch mehr Freude bereiten, wenn wir unsere Leckereien servieren, während unsere Lieben mit ihren Aktivitäten beschäftigt sind und nicht einmal bemerkt haben, was wir für sie zubereitet haben.
An manchen Tagen, wenn das Wetter schlecht ist, sind wir gezwungen, zu Hause zu bleiben, und am Herd oder Ofen zu stehen ist auch eine Möglichkeit, uns zu beschäftigen und unsere Lieben glücklich zu machen.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Croissants
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 230 g Blätterteig (1 Packung rund ausgerollt)
- n.B. Zucker (plus Puderzucker)
- Teelöffel Nutella® (8)
- 1 Ei
Werkzeuge
- Backpapier
- Nudelholz
- Backblech
Zubereitung
Den ausgerollten Blätterteig mit einer Gabel einstechen.
Mit Zucker bestreuen und dann mit einem weiteren Blatt Backpapier abdecken und mit dem Nudelholz andrücken.
Den Blätterteig umdrehen. Der Zucker muss unten sein.
Den Teig zunächst in vier und dann in acht Teile teilen, wie im Bild gezeigt.
Einen Löffel Nutella auf jeden Teil geben.
Von der breiten Seite zur Spitze aufrollen und die Form des Hörnchens formen, indem die beiden Enden nach innen gedreht werden.
Auf dem mit gebuttertem und bemehltem Backpapier bedeckten Backblech mit Abstand platzieren und mit dem geschlagenen Ei bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° etwa zwanzig Minuten backen.
Genießen Sie die kleinen süßen Croissants mit Nutella-Füllung, nachdem sie leicht abgekühlt sind und mit reichlich Puderzucker bestäubt wurden. Verwenden Sie ein Sieb, das dies erleichtert.
Kleine süße Croissants mit Nutella-Füllung aus Blätterteig
Tipps für die kleinen süßen Croissants mit Nutella-Füllung Siehe auch das Rezept für die herzhaften Hörnchen mit Salami für weitere Erklärungen und Informationen.
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