Ich habe versucht, dieses Rezept Hamburger in Blätterteig zu machen, inspiriert von einem Bild aus einem Kalender, das ich nur flüchtig gesehen habe und ohne die Rezeptur im Detail prüfen zu können. Ich habe es ein wenig auf meine Weise gemacht. Es ist vielleicht, oder besser gesagt, sicher ein anderes Rezept herausgekommen, aber ich würde sagen, das Ergebnis war dennoch zufriedenstellend. Alle in der Familie haben es genossen, und wenn es ein bisschen mehr Hamburger gegeben hätte, wäre es noch besser gewesen. Bei mir zu Hause ist es immer ein garantierter Erfolg, wenn ich etwas mit Blätterteig mache. Schließlich kostet es mich nicht viel, sie zufrieden zu stellen, da ich immer die gebrauchsfertige verwende.
- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 4 Hamburger (mit Gewürzen)
- 230 g Blätterteig (1 Packung)
- 4 Scheiben Mortadella
- 4 Schmelzkäse
Werkzeuge
- Gabel Zum Einstechen des Teigs
- Tasse (groß)
Zubereitung
Kaufen Sie Hamburger, vorzugsweise die mit Gewürzen, entfernen Sie die Frischhaltefolie und braten Sie sie in der Pfanne für fünf/sechs Minuten bei niedriger Hitze, auf beiden Seiten.
Stechen Sie den Blätterteig mit einer Gabel ein und bestreichen Sie ihn mit dem geschlagenen Ei.
Legen Sie auf den Blätterteig eine Scheibe Mortadella, den Hamburger und etwas Schmelzkäse. Bedecken Sie es mit der Mortadella und dann mit dem Blätterteig.
Verwenden Sie eine große Tasse, um größere Scheiben zu erhalten, die den Hamburger aufnehmen. Gut an den Rändern andrücken und darüber bestreichen.
Direkt auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 280° für etwa fünfzehn/zwanzig Minuten backen, bis sie ungefähr so einladend aussehen.
Hamburger, mit Blätterteig umhüllt, ein sehr leckeres Rezept, das man wie ein Sandwich am Abend essen kann, meinen hat es gefallen. 🙂 und nächstes Mal werde ich mehr machen.
Hamburger in Blätterteig gehüllt
Tipps für das Rezept Hamburger in Blätterteig gehüllt. Mit den übrig gebliebenen Stücken können Sie auch aromatisierte Blätterteig-Grissini zubereiten. Verdoppeln Sie die Mengen, um die Familienmitglieder zufrieden zu stellen oder um sie am nächsten Tag zu essen.
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