Die Erdbeerpralinen sind mein persönliches Rezept. Fast vollständig kalt zubereitet. Sie sind in sehr kurzer Zeit hergestellt, und wenn die Nüsse bereits gehackt und vorbereitet sind, geht es noch schneller. Für dieses Rezept sollte hausgemachte Marmelade aus biologischen Erdbeeren verwendet werden. Die Erdbeeren, die uns oft im Supermarkt größer und schöner erscheinen, sind die, die am meisten von den toxischen Substanzen betroffen sind, die verwendet werden, um Insekten fernzuhalten. Pestizide schädigen unsere Gesundheit. Es ist immer besser, die Erdbeeren, insbesondere die, die wir für unsere Marmelade verwenden wollen, von jemandem zu kaufen, den wir kennen und dem wir vertrauen.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 150 g Butterkekse
- Äpfel (Halber Apfel)
- 2 Esslöffel Erdbeermarmelade
- 50 g Nüsse
- 1 Esslöffel Brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Zubereitung
Den halben Apfel schälen, in Stücke schneiden und für zwei Minuten in einer Schale in der Mikrowelle garen. Den gekochten Apfel mit der Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
Die Kekse grob im Mixer zerkleinern. In der Schüssel mit dem Apfel die zerkleinerten Kekse, braunen Zucker, Zitronensaft und zwei Esslöffel Erdbeermarmelade vermengen.
Kleine Pralinen mit den Händen formen und in Haselnusskrokant wälzen. Die süßen Pralinen in bunte Papierförmchen legen und mit Erdbeermarmelade verzieren, wie auf dem Bild gezeigt, und eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor sie gegessen werden.
Erdbeerpralinen
Tipp für das Rezept der Erdbeerpralinen Weitere Kekse hinzufügen, wenn die Masse zu weich ist. Es kann auch Mandelkrokant verwendet werden, falls bevorzugt. SCHAU MAL AUF DER PINTEREST-SEITE VORBEI DIE KOCHIN, DIE RETTET
