Die Backmischung für Kekse im Glas ist eine der einfachsten, kreativsten und süßesten Geschenkideen, die man zu Weihnachten vorbereiten kann. Man braucht nur ein paar Glasgefäße, etwas Fantasie und die trockenen Zutaten des Rezepts sorgfältig dosiert: Mehl, Backpulver, Zucker, Schokoladenstückchen, Kakao, Trockenfrüchte oder was Sie bevorzugen. Wer das Glas erhält, muss nur noch die frischen Zutaten (in diesem Fall Butter und Eier) hinzufügen, den Anweisungen auf dem beiliegenden Zettel folgen und duftende, leckere Kekse backen.
Ich liebe es, diese Gläser in den Tagen vor den Festtagen vorzubereiten: Sie helfen mir, mich im Voraus zu organisieren und ermöglichen es mir, handgefertigte Geschenke zu gestalten, die immer sehr geschätzt werden. Und der lustigste Teil ist das Verpacken: Bänder, Etiketten, dekorierte Karten… jedes Glas kann ein kleines, einzigartiges und besonderes Geschenk werden.
Wenn Sie eine einfache, personalisierbare und wirklich unwiderstehliche Geschenkidee suchen, ist diese Backmischung für Kekse im Glas perfekt. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie man sie zubereitet!
Wenn Sie Weihnachtskekse lieben, schauen Sie sich diese Rezepte an:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 130 g Weizenmehl Typ 00
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 50 g Kristallzucker
- 50 g Brauner Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 g Mandelstückchen (oder Haselnüsse)
- 100 g Schokoladenstückchen
- 1 Prise Salz
Mit dem Inhalt eines Glases lassen sich etwa 20 Kekse herstellen.
Werkzeuge
- Glas
- Küchenwaage
Zubereitung
Zuerst wägen Sie alle Mengen mit einer Küchenwaage ab. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz, halten Sie die anderen Zutaten separat.
Nehmen Sie ein Glas (gut gewaschen und getrocknet) und geben Sie den Mehl mit dem Backpulver und dem Salz auf den Boden.
Glätten Sie es, um eine gleichmäßige Schicht zu haben.
Fügen Sie in der Reihenfolge den Kakao, den weißen Zucker und den braunen Zucker hinzu, um definierte Schichten zu bilden, die nicht miteinander vermischt sind.
Fügen Sie dann die Mandelstückchen (oder Haselnüsse oder andere Trockenfrüchte) und zuletzt die Schokoladenstückchen hinzu.
Wenn noch etwas Platz übrig ist, können Sie noch etwas Schokolade hinzufügen, um es gut zu füllen und die Schichten zu stabilisieren.
Verschließen Sie das Glas mit seinem Deckel und dekorieren Sie es nach Belieben mit einer Schleife und einem Kärtchen.
Vervollständigen Sie Ihr Geschenkglas mit den Anweisungen zur Herstellung der Kekse:
Geben Sie die Zutaten aus dem Glas in eine Schüssel, mischen Sie sie mit einem Löffel, fügen Sie dann ein Ei und 100 g weiche Butter in Stückchen hinzu. Kneten Sie mit den Händen, formen Sie dann 20 Kugeln, legen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier und drücken Sie sie leicht flach. Backen Sie im Ofen bei 170° für 12-15 Minuten.
Ratschläge und Anmerkungen
Wählen Sie Glasgefäße mit hermetischem Verschluss (auch die klassischen Bormioli-Gläser für Konserven sind geeignet). Mit diesen Mengen benötigen Sie Gläser mit einem Fassungsvermögen von etwa 500 g.
Sie können Mischungen für verschiedene Rezepte herstellen, nicht nur für Kekse, sondern auch für heiße Schokolade oder winterliche Suppen (mit Getreide und getrockneten Hülsenfrüchten).
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Gläser im Voraus vorbereiten?
Natürlich, solange Sie sie gut verschlossen an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Wenn Sie sie jedoch mehrere Tage im Voraus vorbereiten, empfehle ich, die Schokolade erst in letzter Minute hinzuzufügen.
