Wiener Kaffee mit Eis, wie wird es gemacht? Es wurde Ihnen angeboten und vielleicht möchten Sie es genauso zubereiten, haben es aber noch nie gemacht. Ich versichere Ihnen, dass es mit diesem Rezept, das ich kürzlich in einem alten Kochbuch mit dem Titel „Neue Kochanleitung“ gefunden habe, überhaupt nicht kompliziert ist. Wiener Kaffee im Sommer ist ein erfrischendes und energetisierendes Getränk, das hilft, wieder Schwung zu bekommen, wenn die Hitze drückend ist. Vanilleeis ist am besten geeignet, kann aber meiner Meinung nach auch durch Joghurt- und Zabaioneis ersetzt werden. Sicherlich lecker, auch wenn das Originalrezept Vanilleeis vorsieht. In diesem Fall kann es nicht „Wiener Kaffee“ genannt werden 🙂 aber ich glaube nicht, dass es stört, es zu trinken. Um sich zu erfrischen, ist dieses kalte Wiener Kaffee sicherlich das Beste.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 4 Esslöffel Eiscreme (Vanille)
- 4 Gläser Kaffee (Mittelstark oder mit Wasser verdünnt)
- 4 Esslöffel Frische flüssige Sahne (Geschlagen)
- 4 Kekse
- q.b. Likör (Kaffee)
Werkzeuge
- Küchenmaschine
Zubereitung
Den Kaffee zubereiten und nach Belieben süßen. Mit Wasser verdünnen, wenn er auf italienische Weise zubereitet wird, und abkühlen lassen. Für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Sahne für die Desserts schlagen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie benötigt wird. Vor dem Servieren des Wiener Kaffees einen vollen Löffel Vanilleeis auf den Boden jedes Glases geben.
Mit etwas Kaffeelikör beträufeln und den kalten Kaffee darüber gießen.
Zum kalten Wiener Kaffee auch die geschlagene Sahne hinzufügen, mindestens einen Esslöffel pro Portion, und am Ende mit einem Keks dekorieren, der sich hervorragend zum Eintauchen in das Wiener Kaffee eignet.
Kaltes Wiener Kaffee mit Eis: Wie man es zubereitet
Wie bereitet man kaltes Wiener Kaffee mit Eis zu? Es ist wirklich einfach und ein garantierter Erfolg, um Kaffeeliebhaber zu beeindrucken. Italiener, die an starken Kaffee gewöhnt sind, könnten es als leicht empfinden, aber ich empfehle es als Sommergetränk. Besser nicht mit Koffein zu übertreiben und ein ausgewogenes Verhältnis zu aufregenden Getränken zu halten.
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