Der Melonen-Pfirsich-Smoothie ist ein erfrischendes Getränk, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Ideal für das Frühstück oder einen frischen und leichten Snack an heißen Sommertagen. Es ist eine Variante des Melonen-Honig-Smoothies, jedoch ohne Zugabe von Milch. Ein Smoothie, der somit für Laktoseintolerante und Allergiker geeignet ist, bei dem Kefir verwendet wird: ein Getränk, das reich an Milchsäurebakterien ist und durch Fermentation von Milch entsteht.
Für die Zubereitung des Smoothies habe ich Melone und Pfirsich verwendet, aber Sie können auch andere saisonale Früchte verwenden. Es wird auch eine großartige Möglichkeit sein, übrig gebliebene oder überreife Früchte zu verbrauchen. Sehr wenige Zutaten, um ein gesundes, frisches und köstliches Getränk zuzubereiten, das Sie jederzeit genießen können. Wenn Sie neugierig sind, wie man es zubereitet, folgen Sie mir in die Küche, denn der Melonen-Pfirsich-Smoothie wird im Handumdrehen fertig sein!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 99,41 (Kcal)
- Kohlenhydrate 21,28 (g) davon Zucker 18,38 (g)
- Proteine 3,58 (g)
- Fett 0,94 (g) davon gesättigt 0,37 (g)davon ungesättigt 0,43 (g)
- Fasern 2,43 (g)
- Natrium 34,93 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 258 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 2 Nektarinen
- 200 g Melone (ohne Schale und Kerne)
- 100 ml Kefir
- Eiswürfel (nach Belieben)
Werkzeuge
- Stabmixer
- Schneidebrett
- Messer
- 2 Gläser
Schritte
Um den Smoothie mit Melone und Pfirsich zuzubereiten, reinigen Sie zuerst die Frucht. Schneiden Sie dann die Melone in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne und die Schale. Schneiden Sie dann die benötigte Menge für das Rezept ab. Bewahren Sie eine Scheibe Melone mit Schale zur finalen Dekoration auf.
Waschen Sie dann den Pfirsich, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern. Ich habe die Schale dran gelassen, aber wenn Sie möchten, können Sie sie entfernen. Schneiden Sie den Pfirsich dann in Würfel und geben Sie ihn zusammen mit der Melone in einen hohen Behälter.
Fügen Sie den Kefir hinzu und pürieren Sie, bis eine dicke und homogene Mischung entsteht. Geben Sie dann ein paar Eiswürfel in die Gläser und gießen Sie den Smoothie ein.
Der Melonen-Pfirsich-Smoothie ist fertig! Machen Sie einen Längsschnitt in die Scheibe Melone, die Sie aufbewahrt haben, und legen Sie sie auf den Rand des Glases. Fügen Sie ein paar Minzblätter hinzu und servieren Sie.
Variationen und Tipps für den Melonen-Pfirsich-Smoothie
Es wird empfohlen, den Smoothie sofort nach der Zubereitung zu konsumieren und das Einfrieren wird nicht empfohlen.
