Der Kuchen 12 Löffel ist ein wirklich einfacher und sehr weicher Kuchen, der keine Waage benötigt, um zubereitet zu werden, daher sehr schnell zuzubereiten, super weich und ideal zum Frühstück, aber auch wenn der Hunger kommt und man Lust auf etwas hat, das echt schmeckt und nicht zu schwer ist. Auch ein Stück für das Pausenbrot in der Schule ist perfekt, weil es voller Zucker ist, die helfen, sich zu konzentrieren. Er wird mit Öl zubereitet, ohne Butter, daher ein wenig leichter verdaulich. Ich habe ihn mit Zitrone aromatisiert, aber ihr könnt auch Vanille wählen, wenn ihr mögt.
Ich lasse euch ein paar andere leckere Kuchenrezepte da!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Portionen: 1 Kuchen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung des Kuchens 12 Löffel
- 12 Löffel Weizenmehl 00
- 12 Löffel Zucker
- 12 Löffel Milch
- 10 Löffel Pflanzenöl
- 2 Eier
- 1 Zitronenschale (gerieben)
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Backpulver
- n.B. Puderzucker
Werkzeuge für die Zubereitung des Kuchens 12 Löffel
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- 1 Mixer
- 1 Backform Kuchenform 24 cm
Zubereitung des Kuchens 12 Löffel
In einer großen Schüssel schlagen wir die Eier mit 12 Löffeln Zucker, bis sie hell und schaumig sind. Dann fügen wir das gesiebte Mehl mit dem Backpulver abwechselnd zur Milch und zum Öl hinzu und mischen gut.
Wir enden mit der geriebenen Zitronenschale oder Vanilleextrakt, einer Prise Salz und mischen mit dem Schneebesen, bis eine homogene Masse entsteht.
Wir fetten die Kuchenform ein, gießen die Mischung hinein und backen sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für etwa 40 Minuten. Wir machen auf jeden Fall den Zahnstocher-Test.
Lagerung
Du kannst den Kuchen unter einer Glasglocke 3-4 Tage aufbewahren.
