Wer liebt keine amerikanischen Cookies? Butterige Kekse voller Schokostückchen. Die Nutella Cookie-Torte ist ein riesiger Keks, gefüllt mit cremiger Nutella, dem man schwer widerstehen kann. Außen knusprig, innen cremig, wird es das Lieblingsdessert Ihrer Kinder werden, aber nicht nur. Ich mag die leicht bitteren Stücke, die einen Kontrast zur Süße und Cremigkeit der Nutella bilden. Wenn Sie ein einfacheres Dessert möchten, können wir die Nutella weglassen und einen ungefüllten Keks zubereiten. Lassen Sie uns an die Arbeit gehen und zusammen die Nutella Cookie-Torte zubereiten.
Wenn Sie Nutella-Desserts mögen, lassen Sie mich Ihnen einige tolle Rezepte zum Ausprobieren empfehlen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Nutella Cookie-Torte
- 400 g Mehl 00
- 180 g Butter
- 180 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokotropfen (oder dunkle Schokolade)
- 300 g Nutella
Werkzeuge für die Zubereitung der Nutella Cookie-Torte
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- Backform , mit Springverschluss, 24 cm Durchmesser
Zubereitung
Wir kleiden die Backform, die wir benutzen werden, mit Frischhaltefolie aus. Wir formen darin eine Nutella-Scheibe, die im Durchmesser etwas kleiner als die Backform ist. Mindestens ein paar Stunden einfrieren.
Wir schneiden die Butter bei Zimmertemperatur in kleine Stücke. Wir fügen das gesiebte Mehl hinzu und arbeiten schnell, um das Mehl zu krümeln. Zucker, Eier hinzufügen und schnell mit dem Löffel arbeiten. Mehl, Salz hinzufügen und kneten. Mit Salz und Vanille abschließen, um große Teigkrümel zu formen.
Wir fügen die grob gehackte Schokolade oder die Schokotropfen hinzu. Wir kleiden die Springform mit Backpapier aus. Die Hälfte des Teigs einfüllen und andrücken, um die Basis zu formen.
Wir befreien die gefrorene Nutella-Scheibe von der Folie, legen sie auf die Basis aus Krümeln und bedecken sie mit den restlichen Teigkrümeln. Wir heizen den statischen Ofen auf 180 °C vor, backen und kochen etwa 45 Minuten lang. Vor dem Herausnehmen aus der Form abkühlen lassen.
Aufbewahrung
Sie können die Nutella Cookie-Torte drei bis vier Tage aufbewahren.
