Der Avocado-Toast ist zu einer Ikone moderner Frühstücks- und Mittagessen geworden: einfach, schnell und super nahrhaft! Mit wenigen Zutaten kannst du ein farbenfrohes und befriedigendes Gericht auf den Tisch bringen, perfekt, um den Tag voller Energie zu beginnen oder für eine leichte Mittagspause.
In meinem Avocado-Toast darf ein persönlicher Touch nie fehlen… und heute zeige ich dir meine Lieblingsversion!
Ich empfehle dir unten weitere Köstlichkeiten;
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1/2 reife Avocado
- n.B. Öl und Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 hartgekochte Eier
- 80 g Thunfisch in Öl
- 4 Scheiben getoastetes Sandwichbrot
- n.B. Balsamico-Creme
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
In einer Schüssel die halbe Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Das Brot in der Heißluftfritteuse für 2 Minuten toasten.
Die Avocadocreme auf den Toast streichen.
Den Thunfisch und das hartgekochte Ei hinzufügen.
Mit der Balsamico-Glasur abschließen.
Ob du ihn minimalistisch oder reichhaltig bevorzugst, der Avocado-Toast ist eine perfekte Basis, um deiner Kreativität freien Lauf zu lassen! Probiere ihn auch mit geräuchertem Lachs oder Kirschtomaten.
Und wenn dir dieses Rezept gefallen hat, teile es und erzähle mir in den Kommentaren deine Lieblingsvariante!
🔁 Leckere Varianten
• Mit pochiertem oder Rührei
• Mit geräuchertem Lachs
• Mit Kirschtomaten und Mozzarella
• Mit Hummus und gemischten Samen
🔁 Leckere Varianten
• Mit pochiertem oder Rührei
• Mit geräuchertem Lachs
• Mit Kirschtomaten und Mozzarella
• Mit Hummus und gemischten Samen
