Der Avocado-Toast ist zu einer Ikone der modernen Frühstücke und Mittagessen geworden: einfach, schnell und super nahrhaft! Mit wenigen Zutaten kannst du ein farbenfrohes und befriedigendes Gericht auf den Tisch bringen, perfekt, um den Tag voller Energie zu beginnen oder für eine leichte Mittagspause.
In meinem Avocado-Toast fehlt nie eine persönliche Note… und heute zeige ich dir meine Lieblingsversion!
Ich empfehle dir unten weitere Leckereien:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1/2 reife Avocado
- n. B. Öl und Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 hartgekochte Eier
- 80 g Thunfisch in Öl
- 4 Scheiben geröstetes Toastbrot
- n. B. Balsamico-Essig-Glasur
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
In einer Schüssel eine halbe Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Das Brot in der Heißluftfritteuse für 2 Minuten toasten.
Die Avocadocreme auf dem Toast verstreichen.
Den Thunfisch und das hartgekochte Ei hinzufügen.
Mit der Balsamico-Glasur abschließen.
Ob minimalistisch oder reichlich belegt, der Avocado-Toast ist die perfekte Basis, um Kreativität auszuleben! Probier ihn auch mit geräuchertem Lachs oder Kirschtomaten.
Und wenn dir dieses Rezept gefallen hat, teile es und erzähle mir deine Lieblingsvariante in den Kommentaren!
🔁 Köstliche Varianten
• Mit pochiertem oder Rührei
• Mit geräuchertem Lachs
• Mit Kirschtomaten und Mozzarella
• Mit Hummus und gemischten Samen
🔁 Köstliche Varianten
• Mit pochiertem oder Rührei
• Mit geräuchertem Lachs
• Mit Kirschtomaten und Mozzarella
• Mit Hummus und gemischten Samen
