Das knusprige Müsli ohne Zuckerzusatz ist ein sehr einfaches Rezept, das dank des Apfels natürlich süß ist und in wenigen Minuten fertig ist. Es ist knusprig, leicht und perfekt für das tägliche Frühstück, serviert mit Joghurt, pflanzlicher Milch oder einfach zum Knabbern.
Es wird mit sehr wenigen Zutaten zubereitet, ohne Zucker, Honig oder Sirup: nur Hafer, Nüsse und die Sanftheit des Apfelmus, das alles perfekt verbindet.
Ich muss sagen, dass es mir viel Spaß macht, Müsli oder Granola zu Hause zu machen; ich experimentiere gerne mit neuen Kombinationen und genieße alles morgens zum Frühstück. Ich kann nicht mehr darauf verzichten; Müsli zu machen, macht mir Freude, auch weil ich weiß, was ich esse, und eine bewusste Ernährung ist grundlegend.
Bereit, das knusprige Müsli ohne Zuckerzusatz zu entdecken? Diesmal gibt es nicht einmal entsteinte Datteln, und doch ist es wirklich hervorragend und sättigend geworden.
Es ist im Handumdrehen zubereitet.
LIES TIPPS UND F.A.Q. AM ENDE DES REZEPTS
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Vegetarisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Vollkorn-Haferflocken
- 45 g Mandelcreme (100% natürlich und ohne Zucker)
- 100 g Apfelmus (100% natürlich ohne Zucker)
- 60 g Ganze, geschälte Haselnüsse
- 20 g Geschälte Mandeln
- Zimt
- 1 Prise feines Salz
- 30 g Getrocknete Cranberries
Werkzeuge
- Zerkleinerer
Schritte
Die Mandeln und Haselnüsse grob hacken; machen Sie das in Intervallen, um die Konsistenz zu kontrollieren. Geben Sie die Nüsse in eine große Schüssel.
Fügen Sie die Haferflocken hinzu und mischen Sie kurz.
In einer kleinen Schüssel oder einem Glas das Apfelmus, die Mandelcreme und den Zimt einfüllen und vermengen.
Die gewonnene Creme zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Gut mischen und alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C Umluft oder 160 °C für 30-35 Minuten backen. Die niedrige Temperatur sorgt dafür, dass das Müsli goldgelb wird, ohne zu dunkel zu werden.
Außerhalb des Ofens, abkühlen lassen und die getrockneten Cranberries hinzufügen. In einem Glasbehälter aufbewahren.
Tipps:
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, vorzugsweise aus Glas, und es bleibt bis zu 2 Wochen knusprig.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, vorzugsweise aus Glas, und es bleibt bis zu 2 Wochen knusprig.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich hausgemachtes Apfelmus verwenden?
Ja, solange es glatt und ohne Zuckerzusatz ist. Wenn es flüssiger ist als das gekaufte, 5 Minuten länger kochen, um es einzudicken.
Kann ich die Mandelcreme ersetzen?
Ja, durch 100% Haselnuss- oder Cashewcreme. Vermeiden Sie proteinhaltige oder gesüßte Cremes, da sie die Struktur verändern und leichter verbrennen.
Kann ich Schokoladenstückchen hinzufügen?
Sicher, aber nur, wenn es vollständig abgekühlt ist.
Ist es glutenfrei?
Ja, wenn Sie zertifizierte Haferflocken verwenden.
