Herzhafte Torte mit Carasau-Brot gefüllt mit Schinken und Provola – Einfach und super lecker

Wer sagt, dass man für eine herzhafte Torte immer Blätterteig oder Mürbeteig braucht? Heute schlage ich dir eine kreative und köstliche Version vor: eine herzhafte Torte mit Schinken und Provola… auf einer Basis von Carasau-Brot! Außen knusprig, innen schmelzend, super einfach zuzubereiten und perfekt, um diese Packung Carasau-Brot zu verwenden, die in der Speisekammer herumliegt. Probier es aus und du wirst nicht mehr zurückblicken!

Vielseitig, lecker und in wenigen Minuten fertig: Diese herzhafte Torte mit Carasau-Brot wird zu deinem Trumpf. Serviere sie als Vorspeise, Hauptgericht oder Kühlschrankplünderungsidee… und lass mich wissen, wie du sie personalisierst!

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4Personen
  • Kochmethoden: Ofen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

  • 300 g Carasau-Brot
  • 150 g gekochter Schinken in Scheiben
  • 100 g süßer Provola in Scheiben
  • nach Belieben Öl und Salz

Werkzeuge

  • Antihaft-Backform

Schritte

  • Das Carasau-Brot für ein paar Sekunden in Wasser einweichen und die Basis der herzhaften Torte auf einem mit Öl gefetteten Backblech bilden.

  • Mit gekochtem Schinken und Provola füllen.

  • Mit weiterem eingeweichtem Carasau-Brot bedecken.

  • Die Oberfläche der herzhaften Torte salzen und etwas Öl darüber sprühen und für 20 Minuten bei 200° backen oder bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.

Varianten:
•⁠ ⁠Vegetarische Version mit gegrillten Zucchini und Feta
•⁠ ⁠Mit Speck und geräuchertem Scamorza
•⁠ ⁠Zusätzliche Kirschtomaten oder Oliven für einen zusätzlichen Geschmack

Varianten:
•⁠ ⁠Vegetarische Version mit gegrillten Zucchini und Feta
•⁠ ⁠Mit Speck und geräuchertem Scamorza
•⁠ ⁠Zusätzliche Kirschtomaten oder Oliven für einen zusätzlichen Geschmack

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Cucinando e pasticciando

Hallo, ich heiße Daniela und bin 47 Jahre alt. Eine meiner größten Leidenschaften ist das Kochen. Ich liebe es zu essen und zu kochen. Hier findest du die Rezepte, die ich täglich für meine Familie auf den Tisch bringe – einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt. Wenn du mir folgen möchtest, würde ich mich sehr freuen ❤️

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