Das Pistazien-Overnight-Porridge ist ein leckeres Rezept für das Frühstück: Es ist sehr einfach zuzubereiten, wird abends gemacht, im Kühlschrank aufbewahrt und ist am Morgen genussfertig. Ich liebe eigentlich immer warme Frühstücke, auch im Sommer, aber das Pistazien-Overnight-Porridge ist so gut, dass ich es auch im Winter gerne zubereite. Eher selten, aber ab und zu passt es einfach.
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 8 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Schottisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Die Mengen reichen je nach Essgewohnheiten für eine oder zwei Personen aus. Damit mache ich zwei Tage lang Frühstück.
- 40 g kleine Haferflocken
- 40 ml Milch (oder pflanzliches Getränk)
- 80 ml Milch (oder pflanzliches Getränk zum Aufschäumen)
- 1 Esslöffel 100% Pistaziencreme
- 10 g Chiasamen
- 150 g griechischer Joghurt
- je nach Bedarf Pistazienstückchen
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel zum Mischen
- 1 Tasse mit Deckel
- 1 Milchaufschäumer
Schritte
In eine Schüssel die Haferflocken und Chiasamen geben. Den griechischen Joghurt, die vierzig Milliliter Milch oder das pflanzliche Getränk hinzufügen und gut mischen. Den Rest der Milch aufschäumen und nach und nach dem restlichen Gemisch hinzufügen. Das Porridge in eine Tasse oder einen Behälter mit Deckel füllen und für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Nach Belieben können Sie vor dem Frühstück noch Pistazienstückchen hinzufügen. Sie können mit Honig oder einem anderen Süßstoff süßen, um Ihr Porridge zu süßen. Ich füge zum Beispiel nie etwas hinzu. Ich bevorzuge es naturbelassen.
