Die Spieße mit Kaki und Rohschinken sind eine originelle, einfach zuzubereitende und schmackhafte Vorspeise. Dass ich diese Kombination liebe, ist kein Geheimnis (die Version als Salat ist großartig), aber die Spieße mit Kaki und Rohschinken sind wirklich köstlich und als Fingerfood präsentiert, zum in einem Bissen essen, perfekt auch für das Buffet.
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst
Zutaten
- 2 Kaki-Mela (fest, aber reif)
- 8 Scheiben Rohschinken
- 8 kleine Mozzarellakugeln
- 8 Blätter Basilikum
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer Küchenmesser
- 8 Spieße aus Bambus
Schritte
Die Kaki schälen und in Spalten schneiden. Um jede Spalte eine Scheibe Rohschinken wickeln, ein Basilikumblatt und eine kleine Mozzarellakugel hinzufügen und alles mit einem Spieß fixieren. Die fertigen Spieße auf einer Servierplatte anordnen und servieren. Wenn Sie sie im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren müssen, legen Sie sie in einen Behälter: sie müssen abgedeckt sein.
