Rustikale Haselnusskekse. Und es geht weiter mit dem Machen! Diese Kekse sind sowohl zum Eintunken als auch als einfacher Snack hervorragend. Ein rustikaler und guter Keks, so wie ich sie mag, wie die von früher, ohne viel Schnickschnack. Die Haselnüsse sind unsere, sie sind nicht die schönsten, aber definitiv gut, sodass jede Verwendung an Geschmack gewinnt. Ich habe dieses Rezept in der Rezeptschublade gefunden und möchte es euch vorstellen. Und wie ich immer schreibe, versuche ich, euch Rezepte zu schenken, bei denen ich euch ein hervorragendes Ergebnis garantieren kann. Ich bleibe in meiner Nische mit Tradition und ländlicher Leidenschaft. Ich habe das Glück, ausgezeichnete Rohstoffe zu haben, viele davon, wie ihr wisst, produzieren wir in der Familie, einschließlich einiger Käsesorten, frisch gemahlenem Mehl und mit lokal angebautem Getreide. Ich lebe nicht in der Stadt, die Lebensmittelversorgung versuche ich vor Ort zu machen, mit Ausnahme weniger Artikel, die ich gezwungen bin, im Einzelhandel zu kaufen. Ich mag es nicht, in Supermärkten herumzulaufen, ich verbringe die Zeit lieber anders, kaufe einige Dinge online. Eine Zeitersparnis, Kraftstoff, Auto, Umweltverschmutzung. Ich kann meine Stunden außerhalb der Arbeit der Familie und meinen Leidenschaften widmen.

Ich schreibe euch nachfolgend diesen knusprigen und geschmackvollen Keks, zubereitet mit den Eiern meiner Hühner und den Haselnüssen vom Feld.