BLÄTTERTEIG mit PANDORO, NUTELLA und SAHNE, cremiges Dessert, das in kurzer Zeit zubereitet ist, ideal für die Weihnachtszeit, cremig und sehr lecker.

Der Blätterteig mit Pandoro, Nutella und Sahne ist mein Lieblingsweihnachtsdessert, wenn ich keine Zeit habe und große Lust auf etwas Cremiges und Leckeres habe. Es ist das klassische Rezept „Ich komme mit einem Pandoro unter dem Arm und wir zaubern“, perfekt für die Weihnachtszeit, um Reste zu verwerten und in fünf Minuten alle zu beeindrucken.

Der Trick liegt im Schneiden des Pandoros: Ein paar dünne Schichten genügen, um einen außen knusprigen und innen weichen Blätterteig zu erhalten, der die leicht geschmolzene Nutella und die superweiche Schlagsahne umschließt. Kein Backen, kein Warten, nur pure sofortige Zufriedenheit. Es ist ein einfaches, eindrucksvolles Dessert, ideal als Nachtisch nach dem Weihnachts- oder Silvesteressen, vor allem, wenn die Küche ein Schlachtfeld ist und man einfach etwas Leckeres ohne Stress möchte.

Um es noch unwiderstehlicher zu machen, kannst du gehackte Haselnüsse, Schokoladenstückchen oder ein paar Blaubeeren für etwas Farbe hinzufügen. Es kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden: Nach einer halben Stunde ist es sogar noch kompakter und besser schneidbar, wie ein echter weihnachtlicher Blätterteig aus Pandoro.

Es ist ein Party-Retter-Rezept, das allen gefällt: Erwachsenen, Kindern und auch denen, die „Pandoro nie essen“ (Spoiler: so essen sie es garantiert).