APFEL UND MASCARPONE HALBGEFRORENE TÖRTCHEN, einfache und schnelle Leckereien mit einer Basis aus zerbröselten Keksen und einer köstlichen Mascarpone-Creme, ein perfektes Dessert nach dem Mittag- oder Abendessen, cremig und duftend nach Äpfeln, auch ideal für Weihnachtsfeiern.

Es gibt diese Desserts, die man einmal zubereitet und dann nie wieder loslässt. Die halbgefrorenen Apfel- und Mascarpone-Törtchen sind genau so: cremig, duftend, mit einer knusprigen Keksbasis und einem weichen Mascarpone-Kern. Sie sind in wenigen Minuten gemacht, benötigen kein Backen (nur ein wenig Kühlschrank), und das Ergebnis ist ein elegantes, aber einfaches Dessert, wie wir es mögen.

Perfekt nach dem Abendessen, ideal für den Sonntag oder als Dessert für die Weihnachtsfeiern, sind diese Törtchen eine moderne und frische Version des klassischen Apfelkuchens… nur dass hier die Äpfel mit der samtigen Süße des Mascarpones und einer leichten knusprigen Note der Kekse harmonieren.

Das Rezept für die Apfel- und Mascarpone-Törtchen ist sehr einfach:
zerbröseln Sie einige trockene Kekse (wie Digestive oder Mürbeteigkekse), mischen Sie sie mit etwas geschmolzener Butter und drücken Sie sie in kleine Formen oder Ausstecher, um die Basis zu schaffen. Dann bereiten Sie die Creme mit Mascarpone und Zucker zu, um natürlich zu süßen.

Braten Sie die Apfelstücke in einer Pfanne mit Zimt (der Duft von Zuhause und Feiern 😍) und wenn sie abgekühlt sind, geben Sie sie auf die Creme. Ein Hauch von Puderzucker und es ist vollbracht: Ein Ofenloses Dessert, das wie aus einer Patisserie kommt.

Begleiten Sie mich heute in der Küche, es gibt Apfel- und Mascarpone-Törtchen.