SCHNELLE GEBLÄTTERTE GRIEßPIZZETTEN, einfach und schnell, leckeres Rezept als Vorspeise für Partys und Buffets, köstlicher Snack in kurzer Zeit, gefrierbar.
Die geblaetterten Grießpizzetten sind sehr einfach und schnell zuzubereiten, gefüllt mit Speck und Provola oder Tomaten sind sie die köstliche Idee, die dir gefehlt hat, sie sind schnell zubereitet und lassen sich genüsslich essen.
Das Rezept der geblaetterten Grießpizzetten ist perfekt, wenn ihr Blätterteig liebt, hausgemacht, aber besonders werden euch diese Pizzetten sicherlich gefallen und können nach Belieben gefüllt werden.
Sie sind ideal für Geburtstagsfeiern und als Vorspeise. Man bereitet den Teig vor, bestreicht ihn mit Butter, faltet ihn und nach den klassischen 3 Umdrehungen wird er ausgerollt und für die Füllung mit den Zutaten eurer Wahl ausgestochen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es geblaetterte Grießpizzetten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Hartweizengrießmehl
- 60 ml Wasser
- 20 g Butter
- Ein halber Teelöffel Backpulver für herzhafte Zubereitungen
Schritte
Für das Rezept habe ich ein biologisch gemahlenes Hartweizengrießmehl verwendet, die Wassermenge könnte sich bei anderen Mehlen ändern, beträgt jedoch etwa die Hälfte des Mehlgewichts.
Gebe das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel, füge das Wasser hinzu und knete gut durch.
Schmelze die Butter und stelle sie beiseite.
Rolle den Teig aus und forme ein Rechteck, bestreiche es mit der Butter, dann falte eine der langen Seiten zur Mitte und bedecke sie mit der anderen langen Seite, dann falte eine kurze Seite zur Mitte und bedecke sie mit der anderen kurzen Seite.
Rolle den Teig erneut aus, bestreiche ihn mit der Butter und wiederhole den Faltdurchgang.
Bestreiche erneut mit der Butter und wiederhole den Faltdurchgang.
Rolle den Teig aus und schneide ihn mit einem 10 cm Ausstecher oder einer Tasse aus, lege die Pizzetten auf das Backblech, bestreiche sie mit Öl und backe sie bei 200° für 10 Minuten.
Nimm sie aus dem Ofen und belege sie mit Provola, Speck oder Tomaten, bestreue sie mit Oregano und stelle sie erneut kurz in den Ofen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SCHNELLE GEBLÄTTERTE GRIEßPIZZETTEN
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