PIZZA-CANNOLI ROLLEN MIT SCHINKEN und Provola, superweich und lecker, perfekt zum Abendessen, ein hervorragender Aperitif oder Fingerfood für Erwachsene und Kinder.
Die Pizza-Cannoli Rollen mit Schinken und Provola sind eine gastronomische Erfindung, die das traditionelle Wesen der Pizza mit einem innovativen und ansprechenden Format vereint. Diese Pizzaröllchen, gefüllt mit Schinken und Provola, bieten ein einzigartiges Erlebnis, das die Herzen der italienischen Küche in jedem Bissen einfängt.
Die Zubereitung dieserRollen ist für jeden machbar. Der Pizzateig wird gefüllt und gerollt, dann im Ofen oder in der Heißluftfritteuse gebacken, bis sie außen fast knusprig sind. Einmal fertig, sind sie perfekt als Snack oder zum Abendessen anstelle der üblichen Pizza.
Die Pizza-Cannoli Rollen können nach Belieben gefüllt werden, mit verschiedenen Wurstwaren und Käsesorten oder mit Gemüse wie Rübstiel oder Spinat. Ihre Vielseitigkeit macht sie perfekt für jede Gelegenheit, von einem Aperitif bis zu einer Geburtstagsparty für Kinder.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Pizza-Cannoli Rollen mit Schinken und Provola.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g gekochter Schinken
- 150 g Provola
- 3 g frische Hefe
- Halber Teelöffel Salz
- 150 ml Wasser
- 250 g Mehl 0 (oder Typ 2)
Schritte
Löse die Hefe in einem Glas Wasser auf.
Gib das mit Salz gemischte Mehl in eine Schüssel und mache eine Mulde in der Mitte, füge die Hefe hinzu und mische.
Füge nach und nach das restliche Wasser hinzu, während du weiter mischst, dann gib die Mischung auf eine bemehlte Arbeitsfläche und knete, bis du einen glatten Teig erhältst.
Forme eine Kugel mit geschlossener Unterseite und lege sie in eine Schüssel, bedecke sie mit Frischhaltefolie und lasse sie bis zur Verdopplung aufgehen, etwa 4 Stunden.
Nach der Zeit nimm den Teig und teile ihn in 6 Stücke, rolle sie mit einem Nudelholz zu Rechtecken aus und fülle sie mit dem Schinken und der Provola in Stücken.
Rolle die Stücke auf und lege die Röllchen auf das Backblech, öle sie ein und backe sie.
Backe bei 200° etwa 15 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Pizza-Cannoli Rollen mit Schinken und Provola
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FAQ (Fragen und Antworten) Pizza-Cannoli Rollen mit Schinken und Provola
Kann ich eine andere Käsesorte anstelle der Provola in den Pizza-Cannoli Rolls verwenden?
Natürlich! Du kannst mit Käsesorten wie Mozzarella, Scamorza oder sogar schmackhafteren Käsesorten wie Pecorino experimentieren, je nach deinem persönlichen Geschmack.
Kann ich die Pizzaröllchen vorbereiten und vor dem Servieren wiedererwärmen?
Ja, du kannst die Röllchen im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit des Teigs und die Weichheit der Füllung zu bewahren.
Kann ich andere Zutaten zur Füllung der Pizzaröllchen hinzufügen?
Absolut! Du kannst die Füllung individuell gestalten, indem du Zutaten wie getrocknete Tomaten, Taggiasca-Oliven oder sogar eine Prise schwarzen Pfeffer für zusätzliche Würze hinzufügst.
Kann ich die rohen Pizzaröllchen einfrieren und später backen?
Ja, du kannst die ungebackenen Röllchen einfrieren. Lege sie auf ein Tablett im Gefrierschrank, dann in einen verschlossenen Beutel, sobald sie fest sind. Beim Backen direkt aus dem Gefrierschrank in den Ofen geben und die Backzeit leicht verlängern.
