SÜSSE KARNEVALSKRAPFEN MIT ZUCKER UND ZITRONE, super weich und lecker, perfekte Süßigkeiten für den Snack, ideal für eine Party für Erwachsene und Kinder, zergehen im Mund.
Die süßen Karnevalskrapfen mit Zucker und Zitrone sind ein Fest der Aromen, die den Gaumen mit einer perfekten Kombination aus Süße und Frische erfreuen. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und erobert, wer feine und delikate Geschmäcker liebt.
Die Zubereitung dieser süßen Karnevalskrapfen mit Zucker und Zitrone ist ein Kinderspiel. Ein weicher Teig, angereichert mit der Zitrusnote der Zitrone, kreiert leichte und unwiderstehliche Krapfen. Die Frische der Zitrone passt perfekt zur Süße der Krapfen und bietet bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion.
Die Zitrone, mit ihrer Frische, ist die perfekte Zutat, um den Frühling oder Sommer auf den Tisch zu bringen. Die süßen Krapfen mit Zitrone werden zu einer idealen Option für ein besonderes Frühstück, einen Brunch oder ein leichtes Dessert nach dem Abendessen.
Stell dir einen Teller goldener Krapfen vor, bestreubar mit einer dünnen Schicht Puderzucker und begleitet von dünnen Zitronenscheiben für einen dekorativen Touch.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es süße Karnevalskrapfen mit Zucker und Zitrone.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Karneval
Zutaten
- 6 g frische Hefe
- 30 g Butter
- 10 g Zitronensaft
- 30 g Zucker
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 250 g Weizenmehl 00
Schritte
Die Hefe in der Milch auflösen und beiseite stellen.
Das Mehl in eine Schüssel geben, Zucker, Ei, Butter in Stücken, Zitronensaft hinzufügen und mit dem Mischen beginnen, indem nach und nach die Milch hinzugefügt wird.
Einen Ball formen und 1 Stunde auf der Arbeitsfläche unter einer Schüssel ruhen lassen.
Nach der Zeit den Teig nehmen, ein Rechteck formen, ohne den Teig zu sehr zu drücken und ohne Nudelholz, dann aufrollen und eine Kugel formen und eine weitere Stunde ruhen lassen.
Nach der Zeit den Teig nehmen und in 5 Stücke teilen, zu kleinen Pizzen ausrollen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Krapfen unter Wenden braten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Kristallzucker wenden.
Guten Appetit.
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Süße Karnevalskrapfen mit Zucker und Zitrone
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FAQ (Fragen und Antworten) Süße Karnevalskrapfen mit Zucker und Zitrone
Kann ich den Teig für die süßen Karnevalskrapfen mit Zitrone im Voraus zubereiten und später backen?
Ja, du kannst den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, ihn gut mit Frischhaltefolie abzudecken, um ein Austrocknen zu vermeiden. Die Krapfen direkt vor dem Servieren backen, um Frische und Leichtigkeit zu gewährleisten.
Kann ich glutenfreies Mehl für die Zitronenkrapfen verwenden?
Natürlich, du kannst das Mehl durch eine glutenfreie Version ersetzen, um das Rezept an diätetische Bedürfnisse anzupassen. Achte darauf, die Anweisungen auf der Verpackung des glutenfreien Mehls zu überprüfen, um die Konsistenz des Teigs einzustellen.
Können die Zitronenkrapfen bis zum nächsten Tag aufbewahrt werden?
Ja, die Zitronenkrapfen können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für einen Tag aufbewahrt werden. Um sie jedoch frischer zu halten, ist es ratsam, sie im Kühlschrank aufzubewahren und vor dem Servieren leicht aufzuwärmen.
