KARTOFFELPIZZETTE MIT MOZZARELLA UND TOMATEN, einfach und schnell, sehr weich, eine Idee für ein Mittag- oder Abendessen, das in kurzer Zeit mit einfachen und köstlichen Zutaten zubereitet werden kann.
Wenn du nach einer überraschenden Alternative zur klassischen Pizza suchst, sind die Kartoffelpizzette mit Mozzarella und Tomaten die perfekte Antwort. Diese köstliche Variante vereint den Komfort der Kartoffeln mit der Cremigkeit der Mozzarella und dem Geschmack der Tomatensoße und schafft ein Gericht, das den Gaumen vom ersten Bissen an erobert.
Die Zubereitung dieser Pizzette ist überraschend einfach. Einfach die Kartoffeln kochen, zerdrücken, die Pizzette formen, in der Pfanne braten und mit Scheiben von Mozzarella und Tomatensoße belegen. Nach kurzem Braten in der Pfanne oder im Ofen hast du eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen. Eine perfekte Lösung für ein schnelles Abendessen oder eine leckere Idee für den Aperitif.
Die Kartoffeln bieten eine weiche und leicht knusprige Basis, die Mozzarella fügt eine unwiderstehliche Cremigkeit hinzu, und die Tomatensoße macht dieses Gericht wirklich köstlich und einzigartig.
Eines der Schönheiten dieser Kartoffelpizzette mit Mozzarella und Tomaten ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst sie mit Zusätzen wie frischem Basilikum, Oliven oder Aufschnitt wie Speck und Schinken personalisieren, um Varianten zu kreieren, die deinem persönlichen Geschmack entsprechen. Das macht die Kartoffelpizzette zu einer Auswahl, die für jede Gelegenheit geeignet ist.
Folge mir in die Küche, heute gibt es Kartoffelpizzette mit Mozzarella und Tomaten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 29 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 g Ei
- 60 g Mozzarella (oder Provola)
- 60 g Tomatensoße
- 250 g Kartoffeln
Schritte
Koche die Kartoffeln und zerdrücke sie dann in einer Schüssel.
Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und 5 Bällchen formen, diese in der Handfläche flachdrücken und beiseitelegen.
Das Ei in einer Schüssel verquirlen, die Pizzette darin wenden, dann in Paniermehl geben und in einer Pfanne mit etwas Öl braten, dabei wenden.
Mit Tomatensoße und in Scheiben geschnittener Mozzarella belegen, besser Mozzarella von ein paar Tagen, mit einem Deckel abdecken und den Käse schmelzen lassen.
Mit Oregano bestreuen und heiß servieren.
Guten Appetit.
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Kartoffelpizzette mit Mozzarella und Tomaten
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FAQ (Fragen und Antworten) Kartoffelpizzette mit Mozzarella und Tomaten
Kann ich jede Art von Kartoffeln für die Kartoffelpizzette mit Mozzarella und Tomaten verwenden?
Bevorzugt gelbe oder rote Kartoffeln, da sie eine cremigere Konsistenz und einen reicheren Geschmack haben. Du kannst jedoch auch verschiedene Sorten ausprobieren, je nach Geschmack.
Wie lange dauert das Backen der Kartoffelpizzette im Ofen?
Die Backzeit hängt von der Größe und Dicke der Kartoffelscheiben ab. Im Allgemeinen dauert das Backen der Kartoffelpizzette insgesamt etwa 20-25 Minuten.
Kann ich die Mozzarella durch eine andere Käsesorte ersetzen?
Natürlich! Du kannst mit Käsesorten wie Provolone, Gouda oder Cheddar experimentieren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen. Achte darauf, einen Käse zu wählen, der gut schmilzt und gut zu den Kartoffeln und Tomaten passt.
Kann ich die Kartoffelpizzette im Voraus zubereiten und später aufwärmen?
Ja, du kannst die Pizzette im Voraus zubereiten und vor dem Servieren im Ofen aufwärmen. Um die Knusprigkeit der Kartoffeln zu bewahren, ist es jedoch ratsam, sie vollständig zu garen, bevor sie im Kühlschrank aufbewahrt und beim Verzehr aufgewärmt werden.
Wie kann ich den Kartoffelpizzette mit Mozzarella und Tomaten einen frischen Touch verleihen?
Du kannst den Pizzette Frische verleihen, indem du frische Basilikumblätter oder Petersilie kurz vor dem Servieren hinzufügst. Außerdem kann ein Spritzer Zitronensaft die Helligkeit der Aromen betonen und eine saure Note hinzufügen.
