WÜSTENROSEN MIT HASELNÜSSEN, ohne Mandeln, einfache und leckere Frühstücks- oder Snackkekse, perfekt zum Eintunken in Milch.
Die „Wüstenrosen mit Haselnüssen“ sind eine knusprige Köstlichkeit, bereichert durch den umhüllenden Geschmack von Haselnüssen. Ideal für einen Snack oder um den Tag mit Geschmack zu beginnen, erobern diese leckeren Kekse mit der Knusprigkeit von äußeren Cerealien und den Haselnussstückchen, die sie unwiderstehlich machen.
Das Rezept für diese Wüstenrosen mit Haselnüssen ist äußerst einfach und vielseitig. In dieser Version habe ich mich für Vollkornmehl entschieden, um eine nahrhafte und geschmackvolle Note hinzuzufügen. Du kannst es jedoch anpassen, indem du dein bevorzugtes Mehl verwendest, sogar das für Kuchen, das du im Vorratsschrank hast. Die Vielseitigkeit macht dieses Rezept für alle Geschmäcker und alle diätetischen Bedürfnisse geeignet.
Obwohl ich sowohl Haselnüsse als auch Mandeln zur Verfügung hatte, habe ich mich für die Haselnüsse entschieden und so meine Version der Wüstenrosen kreiert. Diese Kekse waren für mich immer ein Symbol des guten Geschmacks, aber ich hatte sie noch nie selbst gemacht. Wie man so schön sagt, gibt es immer ein erstes Mal! Diese einfachen und leckeren Kekse sind besonders bei Kindern wegen ihrer unwiderstehlichen Knusprigkeit beliebt.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Wüstenrosen mit Haselnüssen.
Veröffentlicht am 15. März 2017 um 21:33
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20-25
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00 (ich Vollkorn)
- 50 g Haselnüsse
- 1 Ei
- 40 g Butter
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 50 g Zucker
Schritte
Hacke die Haselnüsse grob mit einem Mixer oder schneide sie mit einem Messer.
Gib das Ei und den Zucker in eine Schüssel und arbeite ein wenig mit einem Schneebesen.
Füge das Mehl, das Backpulver, eine Prise Salz und die grob gehackten Haselnüsse hinzu.
Arbeite den Teig, füge die in Stücke geschnittene Butter hinzu und vermische alles gut.
Forme Kugeln, die ungefähr so groß wie eine Walnuss sind. Meine sind größer, aber ich empfehle, sie kleiner zu machen, damit sie besser und schneller backen.
Wälze sie in Cerealien und lege sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
Lege sie auf das Backblech und backe sie für 15 Minuten bei 180°
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
WÜSTENROSEN MIT HASELNÜSSEN
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FAQ (Fragen und Antworten) Wüstenrosen mit Haselnüssen
Kann ich die Wüstenrosen mit Haselnüssen einfrieren, um sie länger zu konservieren?
Absolut! Sie lassen sich gut im Gefrierschrank aufbewahren. Nach der Zubereitung kannst du sie auf einem Tablett einfrieren und in einen Beutel umfüllen, wenn sie komplett gefroren sind. Erwärme sie leicht vor dem Servieren.
Wie lange bleiben diese Kekse frisch?
In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, bleiben die Wüstenrosen etwa eine Woche bei Raumtemperatur frisch. Wenn du ihre Haltbarkeit verlängern möchtest, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren.
Kann ich die Haselnüsse durch andere Nüsse ersetzen?
Absolut! Dieses Rezept ist für Variationen geeignet. Du kannst mit Mandeln, Walnüssen, Pistazien oder anderen Nüssen nach deinem Geschmack experimentieren. Achte nur darauf, sie grob zu hacken, um die knusprige Textur zu erhalten.
