GARNELEN ODER RIESENGARNELEN AUF NEAPOLITANISCHE ART, ein einfaches und schnelles Rezept für ein Hauptgericht, ideal für den Heiligabend und ein Fischmenü, leicht und lecker.
Die Riesengarnelen auf neapolitanische Art sind köstlich, es gibt natürlich verschiedene Möglichkeiten, diese köstlichen Krustentiere zuzubereiten, dies ist meine bevorzugte, mit Zitrone und im Ofen gratiniert.
Um dieses Rezept zu realisieren, beginnen Sie mit der Reinigung und Vorbereitung der Riesengarnelen, wobei Sie darauf achten, ihre Frische zu bewahren. Die Zubereitung der Riesengarnelen auf neapolitanische Art erfordert Aufmerksamkeit für Details, und mein Schritt-für-Schritt-Leitfaden wird Sie zu einem perfekten Ergebnis führen.
Dieses köstliche Gericht kombiniert die Frische der Garnelen mit den umhüllenden Aromen der neapolitanischen Küche, alles bereichert durch eine Frische, die von der Zitrone kommt.
Um den maximalen Geschmack zu erzielen und ein außergewöhnliches Ergebnis zu garantieren, ist es wichtig, Zutaten von hoher Qualität zu verwenden. Wählen Sie Ihre Garnelen oder Riesengarnelen sorgfältig aus, achten Sie darauf, dass sie frisch und aus zuverlässigen Quellen stammen. Die Qualität der Zutaten ist die Basis eines jeden großartigen Gerichts, und die Riesengarnelen auf neapolitanische Art sind keine Ausnahme.
Der unverwechselbare Touch dieses Rezepts ist die Zitronengratinierung, die dem Gericht eine Explosion von Frische und Aroma verleiht. Die Zitrone, mit ihrem lebhaften Duft, ergänzt die Garnelen perfekt und schafft ein einzigartiges Gleichgewicht der Aromen. Achten Sie darauf, frische und biologische Zitronen zu verwenden, um den maximalen Geschmack zu erzielen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Garnelen oder Riesengarnelen auf neapolitanische Art.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3-4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Garnelen
- 2 Zitronen
- n.B. Extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
- 3 Scheiben altes Brot
Schritte
Bereite eine Marinade mit Öl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einem ausreichend großen Behälter für die Garnelen vor.
Spüle die Garnelen oder Riesengarnelen ab und lege sie in die Marinade, füge mehr Zitronensaft hinzu, decke sie ab und lass sie mindestens 30 Minuten ruhen.
Röste einige Brotscheiben und zerbrösele sie anschließend.
Lege Blätter auf den Boden einer Auflaufform, füge die Garnelen mit der Marinade hinzu.
Füge die Brotkrümel hinzu, backe und koche bei 180° für 10-15 Minuten.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Garnelen oder Riesengarnelen auf neapolitanische Art
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FAQ (Fragen und Antworten) Garnelen oder Riesengarnelen auf neapolitanische Art
Kann ich tiefgefrorene Garnelen oder Riesengarnelen verwenden?
Selbstverständlich, ich bevorzuge frische, wenn ich das Glück habe, sie zu finden.
Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, aber höchstens am Abend davor.
Ist es möglich, statt Zitrone Orange zu verwenden?
Sicherlich! Orange passt hervorragend zu Garnelen.

