Weiche Torte mit Creme und Marmelade, Dessert mit Ricotta und Schokolade, einfach und schnell zuzubereiten, Rezept für Feste, Dessert für Frühstück oder Nachmittag.
Sehr lecker ist die weiche Torte mit sizilianischer Cassata, das perfekte Dessert für Feste, ideal zum Servieren nach dem Mittagessen, eine unwiderstehliche weiche Teighülle mit einer feinen Ricottafüllung und Schokolade.
Das Rezept zur Zubereitung der weichen Torte mit sizilianischer Cassata ist sehr einfach und ideal, wenn Sie einen Nachtisch für die Feste suchen. Sie werden einfache Zutaten benötigen, die Sie vielleicht zu Hause haben.
Mehl, Eier, Butter und Zucker für den Mürbeteig und Ricotta mit Zucker und Schokolade für die Füllung, es ist köstlich, es zergeht im Mund.
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es die weiche Torte mit sizilianischer Cassata.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 80 g Zucker
- Hälfte Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 350 g Ricotta
- 60 g Puderzucker
- 50 g Schokolade (oder Schokoladenstückchen)
- 2 Esslöffel Kandierte Früchte
- 1 Esslöffel Orangensaft
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Backpulver, den Zucker, das Ei und die Butter in Stücken hinzu, arbeite die Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.
Wickel den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank oder für 15 Minuten ins Gefrierfach.
Nach der Zeit nimm den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus, lege ihn in eine Form von 22-24 cm und forme einen Rand von 2 cm.
Stich mit der Gabel ein und backe bei 180° für 25 Minuten.
Nimm den Teig aus dem Ofen und lass die Mürbeteighülle abkühlen.
Gib in eine Schüssel den abgetropften Ricotta und den Zucker, schneide die Schokolade mit einem Messer und gib sie zum Ricotta, füge einen Esslöffel Orangensaft hinzu und mische.
Nimm die Hülle aus dem Ofen, gib den Ricotta in einen Spritzbeutel und fülle die Torte.
Dekoriere mit kandierten Früchten und stelle sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Weiche Torte mit sizilianischer Cassata
Neuigkeiten: Abonnieren Sie meinen Whatsapp-Kanal
FOLGE MIR AUF TELEGRAM, AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
