BLÄTTERTEIG-KÄSTCHEN VORSPEISE EINZELPORTION einfach und schnell zuzubereiten, perfekte Idee für die Feiertage, gefüllt mit Speck und Provola, Wurstwaren und Käse.
Wenn Sie eine einfache und schnelle Idee für den Weihnachtstisch suchen, ist dieses Blätterteig-Kästchen die perfekte Vorspeise in Einzelportion, die in wenigen Minuten zubereitet wird und sehr hübsch auf dem Tisch aussieht.
Für das Rezept der Blätterteig-Kästchen benötigst du nur eine Rolle Blätterteig, um 6 Einzelportionen-Vorspeisen zuzubereiten, und natürlich die Füllung: Speck, Schinken, Lachs, Gemüse und Käse.
Eine einfache und köstliche Idee, die mit Blätterteig herzustellen ist, die Ihren Gästen gefallen wird, und in 10 Minuten zubereitet ist, günstig und gut. Außerdem können diese Kästchen im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt’s das Blätterteig-Kästchen Vorspeise Einzelportion.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 60 g Speck
- 100 g geräucherter Provola
- n.B. Rucola
Schritte
Nimm den Blätterteig 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank und lege ihn auf die Arbeitsfläche.
Schneide ihn zunächst längs in zwei Hälften und mache dann 12 Rechtecke.
Lege die Rechtecke in eine Kastenform, aus Silikon oder Aluminium, und drücke die Ecken ein wenig mit den Fingern, um eine ähnliche Form wie ein Holzkasten zu erhalten.
Stich mit einer Gabel ein und lege etwas zerknülltes Backpapier hinein, um zu verhindern, dass es während des Backens herunterfällt.
Backe die Kästchen bei 180° für etwa 12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
Nimm sie aus dem Ofen und fülle sie mit einer Schicht Rucola, Speck und Provola-Stücken, oder nach Belieben, und serviere.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Blätterteig-Kästchen Vorspeise Einzelportion
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FAQ (Fragen und Antworten) Blätterteig-Kästchen Vorspeise Einzelportion
Kann ich auch die Füllung backen?
Natürlich! Du kannst die Kästchen mit einer Füllung füllen, die du dann zusammen mit der Blätterteighülle im Ofen backst.
Wie kann ich das Blätterteig-Kästchen füllen?
Für die Feiertage empfehle ich, mit Speck oder Bresaola oder Lachs für ein Fischmenü zu füllen, die Kombination mit Lachs, Oliven, Provola oder geröstetem Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika ist hervorragend.
Sind diese Einzelportion-Vorspeisen einfrierbar?
Ja, die Blätterteig-Kästchen sind einfrierbar, du kannst die Hüllen einfrieren und sie später füllen und die Einzelportion-Vorspeise servieren, du kannst auch ein Buffet auf einem Tisch bereichern.
Kann ich Blätterteig durch Mürbeteig ersetzen?
Natürlich! Mürbeteig eignet sich hervorragend für schnelle Vorspeisen.
