Hausgemachter Verdauungstee, ein Heilmittel für jene Jahreszeiten, in denen man etwas anders isst als gewöhnlich, besonders nach den Schlemmereien der Weihnachtsessen und der Festtage. Perfekt also nach dem Mittag- oder Abendessen, wird er in wenigen Minuten mit wenigen Zutaten zubereitet, die wir in der Speisekammer haben. Für meine Version habe ich Zitrone und Lorbeer verwendet, die wirklich die gewünschte Wirkung erzielen, da sie aufgrund ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften äußerst effektiv sind. Ein köstliches Getränk, das Sie mit Honig oder einem anderen Süßstoff Ihrer Wahl süßen können. Ich habe es so genossen, weil ich bittere und saure Geschmäcker liebe. Und jetzt, ab an die Herdplatte, denn der hausgemachte Verdauungstee ist im Handumdrehen fertig!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Wasser
- 4 Blätter Lorbeer
- 6 Scheiben Zitrone (bio unbehandelt)
- 15 g frischer Ingwer
- Honig (nach Belieben)
Werkzeuge
- Hochtopf
- Schneidebrett
- Messer
- Sieb
Schritte
Zuerst die Ingwerwurzel schälen. Dann die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Sie benötigen 6 Stück. Diese Zutaten in einen Topf geben, auch die gut gewaschenen Lorbeerblätter mit dem Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen. Mit dem Deckel abdecken und zum Kochen bringen. Dann das Getränk 5 Minuten kochen lassen.
Filtern Sie den Tee mit einem Sieb und servieren Sie ihn, indem Sie ihn mit Honig oder einem anderen Süßstoff Ihrer Wahl und einer Zitronenscheibe süßen.
Aufbewahrung und Tipps für den hausgemachten Verdauungstee
Der hausgemachte Verdauungstee ist am besten, wenn er sofort heiß genossen wird, um die Eigenschaften der Zutaten nicht zu verlieren.
FAQ Fragen und Antworten für den hausgemachten Verdauungstee
Kann ich den Ingwer weglassen?
Ja, natürlich, Sie können die Ingwerwurzel weglassen, wenn Sie möchten.

