SCHNELLER WASSER-MEHL-ROLLE mit SALAMI und PROVOLA, ein köstlicher Vorspeise oder ein Hauptgericht für das Abendessen, das man schnell ohne Blätterteig zubereiten kann.
Wenn du etwas Leckeres für das Abendessen oder ein Mitnehm-Mittagessen suchst, ist der schnelle Wasser-Mehl-Rolle mit Salami und Provola perfekt, er wird in 15 Minuten mit einem einfachen handgemachten Teig zubereitet.
Das Rezept für den schnellen Wasser-Mehl-Rolle ist ideal, wenn du wenig Zeit hast. Du benötigst Zutaten, die du sicherlich zu Hause hast, nämlich Mehl und Wasser, und zum Füllen Salami und Provola, die du auch durch andere Zutaten ersetzen kannst, die du zur Verfügung hast.
Der Wasser-Mehl-Teig ist knusprig und leicht, ideal, wenn du keinen fertigen Blätterteig hast oder etwas Leichteres zubereiten möchtest.
Der Rolle ist perfekt als Hauptgericht, aber in Scheiben geschnitten ist er eine köstliche Vorspeide, die im Voraus zubereitet und eingefroren werden kann.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die schnelle Wasser-Mehl-Rolle mit Salami und Provola.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 75 ml Wasser
- 60 g neapolitanische Salami
- 80 g Provola
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Wasser hinzu und mische es, dann auf die Arbeitsfläche geben und die Zutaten zu einem glatten und homogenen Teig verarbeiten.
Forme eine Kugel und lasse sie 20 Minuten ruhen, wenn du Zeit hast, oder verwende sie sofort, dann rolle sie auf der Arbeitsfläche aus.
Fülle mit der in Stücke geschnittenen Salami und Provola auf, rolle dann auf und verschließe die Enden, um ein Auslaufen zu vermeiden.
Mit einer Gabel einstechen, mit Öl bestreichen, im Ofen bei 180° für etwa 15 Minuten backen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Schneller Wasser-Mehl-Rolle mit Salami und Provola
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FAQ (Fragen und Antworten) Schneller Wasser-Mehl-Rolle mit Salami und Provola
Kann ich die Rolle im Voraus vorbereiten?
Ja, natürlich! Sie kann im Voraus vorbereitet und eingefroren werden.
Wie kann ich die Wasser-Mehl-Rolle füllen?
Du kannst sie mit Wurstwaren, Schinken, Mortadella, Speck, Pancetta oder Gemüse wie Spinat, Paprika, Auberginen oder Zucchini füllen.
Kann ich Hefe zum Teig hinzuzugeben?
Ja, du kannst sofortige Hefe hinzufügen, aber es ist nicht notwendig, die Rolle bleibt außen knusprig und innen weich.
