ZIMTPLÄTZCHEN, Weihnachtsgebäck zum Eintauchen in die Milch, gut zum Frühstück oder zur Jause, einfach und duftend, mit Honig, ohne Butter und Öl.
Diese Zimtplätzchen sind sehr einfach, sie werden in wenigen Minuten mit einer Schüssel und einem Löffel zubereitet, sie sind sehr duftend, riechen nach Weihnachten und schmecken zu jeder Tageszeit.
Das Rezept für die Zimtplätzchen ist sehr einfach, sie werden mit einfachen Zutaten zubereitet, die Sie sicher zu Hause haben: Mehl, Zucker und Eier, dann Honig und Zimt, mehr braucht es nicht, man knetet den Teig, rollt ihn aus und schneidet die Plätzchen zum Backen aus.
Wenn Sie den Teig bereichern möchten, können Sie auch Schokoladentropfen oder Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse hinzufügen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Zimtplätzchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 30
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
Schritte
Geben Sie das Mehl in eine Schüssel, fügen Sie den Zucker, das Backpulver, eine Prise Salz hinzu, dann das Ei und den Zimt, mischen Sie, fügen Sie den Honig hinzu und mischen Sie erneut.
Geben Sie den Teig auf die Arbeitsfläche und kneten Sie ihn schnell, um ihn glatt zu machen.
Rollen Sie ihn auf der bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn mit gewünschten Formen aus, legen Sie die Kekse auf das mit Papier ausgelegte Backblech, backen Sie sie und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für 12-15 Minuten.
Nicht länger als 15 Minuten backen, sonst werden sie zu hart, sie sind jedoch Eintauchplätzchen für die Milch.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Zimtplätzchen
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FAQ (Fragen und Antworten) Zimtplätzchen
Kann ich den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren?
Ja, viele Plätzchenrezepte erlauben es, den Teig im Voraus zuzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren. Dies kann die Zeitverwaltung erleichtern, da Sie die Plätzchen backen können, sobald Sie sie benötigen.
Kann ich die Zimtplätzchen einfrieren?
Ja, Sie können die Zimtplätzchen einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. Sie können auch den Teig einfrieren, die Plätzchen formen und direkt aus dem Gefrierschrank backen, wobei ein paar Minuten zur Backzeit hinzugefügt werden.
Kann ich Rosinen oder Nüsse zum Teig hinzufügen?
Natürlich! Sie können die Plätzchen bereichern, indem Sie Rosinen, gehackte Nüsse oder andere Trockenfrüchte nach Belieben hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Konsistenz des Teigs entsprechend anpassen.
Kann ich die Menge an Zimt reduzieren, wenn ich kein großer Fan dieses Geschmacks bin?
Ja, Sie können die Menge an Zimt nach Ihrem persönlichen Geschmack reduzieren. Sie können mit einer kleineren Menge beginnen und bei Bedarf mehr Zimt hinzufügen oder den Zimt durch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom ersetzen.
