KNUSPRIGE FLADEN MIT MAISMEHL IN DER PFANNE, ein leckeres, einfaches und schnelles Rezept, ideal als Beilage zu Aufschnitt und Käse oder zum Füllen, in wenigen Minuten fertig.
Die knusprigen Fladen mit Maismehl in der Pfanne sind sehr lecker und schnell zuzubereiten und zu backen, perfekt, wenn Sie eine Idee für das Abendessen suchen und Ihnen das Brot fehlt oder Sie keine Fladenbrote haben, diese lassen sich leicht rollen.
Für das Rezept der knusprigen Fladen mit Maismehl und Öl benötigen Sie Zutaten, die Sie zu Hause haben: Mehl, Wasser, Öl und Instanthefe, die Sie durch eine Prise Natron ersetzen oder ganz weglassen können.
Sie sind großartig, diese knusprigen Fladen sind viel besser, wenn sie sehr dünn sind, und Sie können sie auch im Ofen backen, füllen oder wie eine Pizza belegen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es die knusprigen Fladen mit Maismehl und Öl.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 200 g Maismehl
- 50 ml natives Olivenöl extra
- 100 ml Wasser
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
Schritte
Gib das Mehl in eine große Schüssel, füge eine Prise Salz und die Hefe hinzu, gieße dann das Öl dazu, mische und füge das Wasser hinzu.
Arbeite die Zutaten, bis ein glatter Teig entsteht, falls nötig, füge etwas Mehl hinzu, forme eine Kugel und lasse sie 20 Minuten ruhen.
Teile den Teig nach der Ruhezeit in 5 oder 6 Stücke und rolle sie dünn mit einem Nudelholz aus.
Erhitze das Öl in einer Pfanne und backe die Fladen, indem du sie wendest.
Tupfe sie mit Küchenpapier ab und verwende sie als Brot oder als Fladenbrot zum Füllen.
Guten Appetit
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Knusprige Fladen mit Maismehl
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FAQ (Fragen und Antworten) Knusprige Fladen mit Maismehl
Kann ich die Fladen im Voraus zubereiten?
Sicher! Sie halten sich auch am nächsten Tag gut.
Kann man die Fladen einfrieren?
Ja, du kannst die Fladen einfrieren.
Kann ich andere Mehle für die Fladen verwenden?
Sicher, du kannst Vollkornmehl oder das klassische doppelt null verwenden.
