MOSTACCIOLI MANDELN UND ROSINEN, einfache und schnelle Weihnachtskekse, Süßigkeiten, die in kurzer Zeit gemacht werden können, ideal als Weihnachtsgeschenk, ohne Butter und Öl, hervorragend für die Milch.
Diese Mostaccioli mit Mandeln und Rosinen sind köstlich, sie sind sehr einfache Kekse, ähnlich den typischen neapolitanischen, haben jedoch keine Schokoladenglasur, daher sind sie schneller zuzubereiten.
Das Rezept für die Mostaccioli mit Mandeln und Rosinen beinhaltet sehr einfache Zutaten wie Mehl, Zucker, Pisto, Hefe, Orangensaft, Wasser, Mandeln und Rosinen.
Der Teig wird zubereitet und auf der Arbeitsplatte ausgerollt, dann mit den entsprechenden Rautenformen ausgestochen, aber wenn Sie diese nicht haben, können Sie sie immer wie die klassischen amerikanischen Cookies zubereiten, sehr große runde Kekse.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Mostaccioli Mandeln und Rosinen Weihnachtskekse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter
Zutaten
P.s. Die Kekse sind ohne Eier, daher ähneln sie Brot, wenn es Ihnen nicht gefällt, fügen Sie 1 hinzu
- 250 g Mehl 00
- 180 g Zucker
- 2 Esslöffel gekochter Wein
- 40 g Honig
- 80 ml Wasser
- Halber Esslöffel Pisto
- Halber Orangensaft
- 1/2 Teelöffel Bikarbonat
- 30 g Mandeln
- 30 g Rosinen
Schritte
Die Rosinen in eine Schüssel mit Rum oder Wasser geben, dann abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Das Mehl in eine Schüssel geben, den Zucker, die in Stücke geschnittenen Mandeln, die Rosinen, das Pisto hinzufügen, mischen, dann den gekochten Wein (optional), den Honig, das Pisto hinzufügen, mischen.
Das Bikarbonat und das Wasser hinzufügen, gut mischen, kneten und den Teig auf die Arbeitsfläche geben.
Ausrollen und mit einer 7 cm großen Rautenform ausstechen.
Die Kekse auf das mit Papier ausgelegte Backblech legen, in den vorgeheizten Ofen bei 180° für 15 Minuten backen.
Herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Mostaccioli Mandeln und Rosinen Weihnachtskekse
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Häufig gestellte Fragen (FAQ) Mostaccioli Weihnachtskekse
Kann ich diese Mostaccioli mit Mandeln und Rosinen im Voraus zubereiten?
Sicher! Diese Mostaccioli können im Voraus zubereitet werden.
Ist es möglich, dem Teig Ei und Butter hinzuzufügen?
Ja, auf diese Weise erhältst du Mürbeteigkekse.
Kann ich sie mit Schokolade überziehen?
Ja, du kannst sie mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Kann ich die Mandeln durch Haselnüsse ersetzen?
Natürlich! Haselnüsse sind in diesem Rezept großartig.
