MÜRBETEIG MIT INGWER für weihnachtliche Plätzchen und Torten, Grundrezept für Weihnachtsgebäck, das man schnell zubereiten kann, ohne Backpulver, duftend und köstlich.
Der Mürbeteig mit Ingwer ist perfekt für die typischen Lebkuchenmännchen oder Weihnachtstorten, die man mit Schokolade und Nüssen füllen kann, er ist einfach und sehr lecker.
Um den Mürbeteig mit Ingwer herzustellen, benötigst du Mehl, Zucker, Butter, Ei und natürlich Ingwer. Mein Teig hat eine Besonderheit, ich habe für die Zubereitung Vollrohrzucker verwendet, der sehr aromatisch ist.
Natürlich kannst du den Zucker deiner Wahl verwenden und ihn auch mit einer Prise Zimt aromatisieren. Außerdem kannst du die Butter für leichtere Plätzchen und Torten durch Öl ersetzen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Mürbeteig mit Ingwer für Plätzchen und Torten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 200 g
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Ei
- 60 g Vollrohrzucker
- 90 g Butter
- 1 Esslöffel Ingwerpulver
- 1 Prise Salz
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Ingwer, den Zucker hinzu und mische, dann das Ei, die Butter in Stückchen und das Salz dazugeben.
Arbeite die Zutaten schnell durch, bis ein glatter Teig entsteht, wickele ihn in Frischhaltefolie und lasse ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Natürlich kannst du auch eine Küchenmaschine verwenden, um die Zutaten zu verarbeiten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Mürbeteig mit Ingwer für Plätzchen und Torten
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FAQ (Fragen und Antworten) Mürbeteig mit Ingwer für Plätzchen und Torten
Kann man den Mürbeteig einfrieren?
Natürlich! Du kannst ihn im Voraus zubereiten und im Gefrierfach aufbewahren.
Kann man dem Mürbeteig auch andere Gewürze hinzufügen?
Ja, du kannst Zimt, Kardamom, Anis und andere Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Kann man mit jeder Art von Mehl backen?
Du kannst Vollkornmehl, Hartweizengrieß und viele andere Mehle verwenden, das einzige Problem ist Reismehl, das mit anderen Mehlen oder mit Stärke ergänzt werden muss, um einen glatten Teig zu erhalten, die Menge der Butter variiert.
Ist es möglich, diesem Mürbeteig Backpulver hinzuzufügen?
Natürlich! Wenn du einen weichen Kuchen machen möchtest, ist er perfekt mit Backpulver.
