MENEGHINA APFELKUCHEN, ein einfacher und schneller Kuchen für Frühstück oder Snack, ein leckeres Rezept mit Äpfeln ohne Butter und Öl, leicht und gut mit Mandeln oder Haselnüssen.
Dieser Meneghina Apfelkuchen ist köstlich, ein Dessert, das in 10 Minuten für das Frühstück oder den Snack der ganzen Familie zubereitet wird, sehr leicht und geschmackvoll mit der Zugabe von Mandeln oder Haselnüssen.
Das Rezept für den Meneghina Apfelkuchen ist sehr einfach, es wird ein Teig mit Eiern, Mehl, gehackten Mandeln oder Haselnüssen, Zucker und Äpfeln hergestellt und in die Backform gegossen, es ist ein flacher Kuchen, perfekt für eine kleine Pause ohne Schuldgefühle.
Traditionell wird dieser Kuchen mit Panettone gemacht, daher ein typisches Weihnachtsgebäck, aber diese Version erlaubt es uns, ihn auch zu anderen Zeiten zu genießen, er ist sehr gut und leicht.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Meneghina Apfelkuchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 180 g Mehl 00
- 30 g Mandeln
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
- 1 Ei
- 50 g Zucker
- 125 ml Milch
- 1 Apfel
Schritte
P.s. In meinem Kuchen habe ich die Hälfte der angegebenen Milch verwendet, so habe ich einen Kuchen mit einer knusprigen Kruste bekommen, der nach Brot duftet.
Mandel und Zucker mit einem Stabmixer mahlen oder falls bevorzugt einen Mixer verwenden und zu Mehl verarbeiten.
Das Ei hinzugeben und mit dem Handrührgerät oder dem elektrischen Rührgerät arbeiten.
Das Mehl mit dem Backpulver in zwei Portionen abwechselnd mit der Milch hinzufügen und gut mit einem Spatel vermischen.
Den Apfel schälen und in Stücke schneiden, zur Mischung hinzufügen und gut integrieren.
Eine 20-cm-Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, die Mischung hineingießen, glattstreichen, in den vorgeheizten Ofen bei 180° 25-30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Meneghina Apfelkuchen
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) Meneghina Apfelkuchen
Kann ich verschiedene Arten von Äpfeln für diesen Kuchen verwenden?
Ja, du kannst verschiedene Äpfel je nach Vorliebe verwenden.
Kann der Meneghina Kuchen eingefroren werden?
Es ist vorzuziehen, ihn frisch zu verzehren, aber er kann eingefroren werden, wenn er übrig bleibt.
Kann ich Zucker durch einen kalorienarmen Süßstoff ersetzen?
Ja, du kannst die Zuckermenge nach deinem Geschmack anpassen.
Müssen die Äpfel vor der Verwendung im Kuchen geschält werden?
Ob du die Äpfel schälst oder nicht, liegt an deinem persönlichen Geschmack. Die Schale verleiht dem Dessert einen rustikalen Touch, aber einige ziehen es vor, sie zu entfernen.
