Die NEAPOLITANISCHE KARTOFFEL-BOHNEN-SUPPE ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche, das Körper und Seele nährt. Diese reichhaltige und schmackhafte Suppe eignet sich perfekt als Hauptgericht zu jeder Jahreszeit und kann sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert werden.
Die Zubereitung dieser köstlichen Kartoffel-Bohnen-Suppe aus Neapel erfordert einfache Zutaten wie Kartoffeln, weiße Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und traditionelle Aromen wie Basilikum und Rosmarin.
Die Kartoffel-Bohnen-Suppe ist ein echtes italienisches Wohlfühlgericht. Ihr reichhaltiger und umhüllender Geschmack macht sie perfekt, um sich an kalten Tagen aufzuwärmen oder wenn man sich mit einem traditionellen Gericht verwöhnen möchte.
Diese Suppe kann extrem nach deinem Geschmack personalisiert werden. Du kannst knusprigen Speck oder frisches Gemüse hinzufügen, um den Geschmack weiter zu bereichern.
Die Kartoffel-Bohnen-Suppe aus Neapel ist ein nahrhaftes und köstliches Gericht, das dich fühlen lässt, als wärst du in Neapel. Zusammengefasst ist es eine italienische Delikatesse, die zu jeder Jahreszeit genossen werden kann.
Begleite mich in die Küche, heute gibt es die neapolitanische Kartoffelsuppe.
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 400 g Kartoffeln
- 300 g Bohnen
- 1 Stange Sellerie
- Halbe Zwiebel
Werkzeuge
Für das Rezept könnt ihr natürlich sowohl getrocknete als auch vorgekochte Bohnen verwenden, traditionell ist es natürlich vorzuziehen, getrocknete zu verwenden.
Schritte
Wenn du getrocknete Bohnen verwendest, weiche sie am Abend vorher ein und koche sie dann mit einem Schuss Öl, ohne Salz.
Schneide die Kartoffeln in Würfel, hacke den Sellerie und die Zwiebel.
Brate den Sellerie mit der Zwiebel in einem Topf an, füge die Kartoffeln hinzu, brate sie ein paar Minuten an und füge Wasser hinzu.
Lasse die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, und füge nach und nach heißes Wasser hinzu.
Füge schließlich die Bohnen und ein Lorbeerblatt oder Rosmarin hinzu, koche 10-15 Minuten, damit alle Zutaten gut durchziehen.
Würze mit Salz und Pfeffer, wenn du möchtest, bevor du das Kochen beendest.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Die neapolitanische Kartoffel-Bohnen-Suppe ist ein unwiderstehliches Wohlfühlgericht. In diesem Artikel verrate ich dir das einfache Rezept, um diese Delikatesse im neapolitanischen Stil einfach zuzubereiten.
Neapolitanische Kartoffel-Bohnen-Suppe
FOLGE MIR AUF TELEGRAM SCHALTE DIE BENACHRICHTIGUNGEN EIN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
HIER WEITERE REZEPTE
FAQ (Fragen und Antworten) Neapolitanische Kartoffel-Bohnen-Suppe
Was sind die Hauptzutaten für die neapolitanische Kartoffel-Bohnen-Suppe?
Die Hauptzutaten sind Kartoffeln, weiße Bohnen, Tomaten, Zwiebel, Olivenöl und eine Mischung aus traditionellen Gewürzen und Aromen.
Kann ich getrocknete Bohnen anstelle von Dosenbohnen verwenden?
Natürlich, du kannst getrocknete Bohnen verwenden, aber du musst sie mehrere Stunden einweichen, bevor du sie kochst.
Wie lange dauert die Zubereitung dieser Suppe?
Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten, aber die Kochzeit kann je nach gewünschter Konsistenz variieren.
Was ist das Geheimnis, um die Suppe noch schmackhafter zu machen?
Das Geheimnis liegt darin, eine Basis aus Gemüse- oder Fleischbrühe hinzuzufügen, um den Geschmack der Suppe zu bereichern.
Kann ich die übrig gebliebenen Portionen Suppe einfrieren?
Ja, die Kartoffel-Bohnen-Suppe lässt sich gut in luftdichten Behältern einfrieren, was sie zu einer praktischen Lösung für zukünftige Mahlzeiten macht.
