KALTER TIRAMISÙ-KUCHEN MIT PASTEURISIERTEN EIERN Dessert, das das Herz aller Tiramisù-Liebhaber erobert. Diese cremige Köstlichkeit ist perfekt für alle, die einen einfachen und schnellen Kuchen suchen, ideal zum Genießen nach einem besonderen Mittag- oder Abendessen, aber auch für den Familien-Sonntag.
Dieser kalte Tiramisù-Kuchen ist eine vereinfachte Variante des traditionellen Tiramisù. Mit pasteurisierten Eiern kann man ihn im Handumdrehen zubereiten und wertvolle Zeit in der Küche sparen.
Tiramisù ist berühmt für seinen einzigartigen Geschmack, und dieser Kuchen ist da keine Ausnahme. Mit Schichten von Mascarponecreme und eingetauchtem Kaffee ist jeder Bissen eine cremige, aromatische Köstlichkeit.
Ob du deine Gäste bei einem besonderen Mittagessen beeindrucken oder die Familie nach einem ruhigen Sonntagabendessen erfreuen möchtest, dieser kalte Tiramisù-Kuchen mit pasteurisierten Eiern ist eine vielseitige Wahl.
Dieser kalte Tiramisù-Kuchen mit pasteurisierten Eiern ist ein wahrer Genuss für Gaumen und Herz.
Folge mir in die Küche, heute gibt es den kalten Tiramisù-Kuchen mit pasteurisierten Eiern.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Kakaokekse
- 60 g Butter
- 1 Eiweiß
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Zucker
- 250 ml Schlagsahne (oder Mascarpone)
- 50 ml Kaffee
Schritte
Bereite den Kaffee zu und lasse ihn abkühlen.
Koche das Eigelb mit einem Esslöffel Zucker im Wasserbad, halte die Flamme niedrig und rühre 2-3 Minuten lang, gehe nicht darüber hinaus, da das Eigelb sonst gerinnt.
Zerkleinere die Kekse mit weicher oder geschmolzener Butter, wenn du möchtest, und lege sie in eine mit Papier oder Folie ausgekleidete 20-cm-Springform. Wenn sie abnehmbar ist, reicht es aus, nur den Boden auszukleiden.
Schlage das Eiweiß auf, füge dann die Sahne hinzu und schlage weiter, füge dann den Kaffee hinzu und schlage noch ein wenig weiter, um die Zutaten zu vermischen.
Gieße alles auf den Keksboden, bestäube mit Kakao und stelle es für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Nimm es mindestens 10-15 Minuten vor dem Schneiden und Servieren aus dem Kühlschrank.
Guten Appetit
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Entdecke den Genuss von Tiramisù in einer neuen Form mit dem kalten Tiramisù-Kuchen mit pasteurisierten Eiern. Ein unwiderstehliches Dessert, einfach und schnell zuzubereiten für jede Gelegenheit.
Kalter Tiramisù-Kuchen mit pasteurisierten Eiern
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FAQ (Fragen und Antworten) Kalter Tiramisù-Kuchen mit pasteurisierten Eiern
Kann ich die Sahne mit dem Mascarpone durch einen anderen Käse ersetzen?
Ja, du kannst Mascarpone, Joghurt oder Ricotta oder Philadelphia verwenden.
Wie lange kann der kalte Tiramisù-Kuchen im Gefrierschrank aufbewahrt werden?
Der Kuchen kann im Gefrierschrank für 1 Monat aufbewahrt werden, wenn er richtig abgedeckt ist.
Kann ich ihn im Voraus für ein spezielles Ereignis vorbereiten?
Absolut! Der Kuchen kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, damit sich die Aromen entfalten können.
Kann ich diesen Kuchen kinderfreundlich machen?
Sicher! Du musst nur den Kaffee weglassen und der Kuchen wird auch für die Kleinen perfekt sein.
Wie kann ich den Kuchen kreativ dekorieren?
Neben Kakaopulver kannst du auch Schokoladensplitter, frische Früchte oder gehackte Haselnüsse für eine besondere Präsentation hinzufügen.
