Der BLÄTTERTEIGFLADEN MIT KARTOFFELN ist die richtige Antwort, wenn du ein Abendessen suchst, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. In diesem Artikel erfährst du, wie du dieses einzigartige Gericht zubereitest, das der ganzen Familie gefallen wird, ohne die Komplikation langer Zubereitungszeiten.
Das Rezept für den Blätterteigfladen mit Kartoffeln ist perfekt für diejenigen, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen können. Es wird schnell zubereitet, indem rohe Kartoffeln verwendet werden, die natürlich zusammen mit dem Blätterteig garen.
Die Besonderheit des Blätterteigfladens mit Kartoffeln ist seine Vielseitigkeit. Du kannst ihn nach Belieben anreichern und abändern, indem du Wurstwaren hinzufügst, wie Schinken, Speck, Salami oder Mortadella, oder andere Käsesorten.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Blätterteigfladen mit Kartoffeln.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 15-20
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 2 Kartoffeln (groß)
- 250 g Mozzarella
Schritte
Nimm den Blätterteig 5-10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank, dann lege ihn auf die Arbeitsfläche oder in eine Backform.
Reibe die Kartoffeln mit einer groben Reibe und lege sie auf die Hälfte des Blätterteigs.
Schneide den Mozzarella in Stücke und füge ihn den Kartoffeln hinzu, dann klappe die andere Hälfte des Blätterteigs über die Füllung.
Verschließe die Ränder mit einer Gabel, mache Löcher und zeichne ein Gitter mit dem Messer, ohne die Stücke zu trennen.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 20-25 Minuten.
Nimm es aus dem Ofen und schneide es in Stücke.
Guten Appetit.
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Blätterteigfladen mit Kartoffeln
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FAQ (Fragen und Antworten) Blätterteigfladen mit Kartoffeln
Kann ich dieser Blätterteigfladen mit Kartoffeln Käse hinzufügen?
Sicher! Geriebener Käse oder zerbröckelter Feta sind tolle Ergänzungen.
Kann ich Kräuter verwenden?
Klar, Thymian oder Oregano sind köstliche aromatische Alternativen.
Kann man es im Voraus zubereiten?
Du kannst die Zutaten im Voraus vorbereiten, aber den Blätterteigfladen erst kurz vor dem Backen zusammenstellen, um die beste Konsistenz des Blätterteigs zu erzielen.
Kann man es im Voraus zubereiten?
Du kannst die Zutaten im Voraus vorbereiten, aber den Blätterteigfladen erst kurz vor dem Backen zusammenstellen, um die beste Konsistenz des Blätterteigs zu erzielen.
Kann ich es am nächsten Tag kalt servieren?
Du kannst, aber es ist am besten, wenn es gerade aus dem Ofen kommt. Wenn du es aufwärmst, könnte der Blätterteig wieder knusprig werden.
