Die GRATINIERTEN TOASTBROT-CANNOLI MIT AUBERGINEN sind perfekt, wenn du nach einer Vorspeise oder einem Hauptgericht suchst, das lecker, kreativ und schmackhaft ist. Dieses Gericht ist ideal für Liebhaber von Auberginen, die sie auf originelle und köstliche Weise präsentieren möchten.
Die gratinierten Toastbrot-Cannoli mit Auberginen sind eine Kombination aus mediterranen Aromen. Die Auberginen, mit ihrer cremigen Konsistenz und leicht rauchigem Geschmack, passen perfekt zu dem knusprigen Toastbrot und dem schmelzenden Käse. Dieses Gericht ist sowohl als Vorspeise, um Gäste zu überraschen, als auch als Hauptgericht für eine herzhafte Mahlzeit ideal.
Die gratinierten Toastbrot-Cannoli mit Auberginen sind perfekt für jede Gelegenheit. Egal, ob du sie als Vorspeise für ein besonderes Abendessen oder als Hauptgericht für einen Abend mit Freunden servierst, diese Cannoli werden den Gaumen aller erobern.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es gratinierte Toastbrot-Cannoli mit Auberginen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
Zutaten
- 3 Scheiben Toastbrot
- 3 Scheiben Auberginen (groß oder 6 klein)
- 2 Eier
- 1 Esslöffel geriebener Parmesan
- 50 g Provola
- nach Belieben Paniermehl
Schritte
Schneide eine Aubergine in nicht zu dicke Scheiben.
Schlage ein Ei in einem Teller und wende die Auberginenscheiben, dann wende sie in Mehl und frittiere sie. Natürlich kannst du sie auch ohne Ei zubereiten oder sie grillen, wenn du möchtest.
Tropfe sie auf Küchenpapier ab und lege sie beiseite. Wenn sie lang sind, schneide sie in der Mitte durch.
Entferne die Ränder von den Toastbrotscheiben, lege die Auberginen darauf, füge die Provola oder den Mozzarella hinzu und rolle sie auf.
Schlage das Ei im Teller und rolle die Cannoli darin, dann wende sie im Toastbrot und brate sie in der Pfanne oder backe sie im Ofen oder mit der Heißluftfritteuse, wie du es bevorzugst.
Bon appétit
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Einfach und schnell zuzubereiten, die Toastbrot-Cannoli sind köstlich und lecker.
Gratinierte Toastbrot-Cannoli mit Auberginen
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FAQ (Fragen und Antworten) Gratinierte Toastbrot-Cannoli mit Auberginen
Kann ich andere Gemüsesorten als Auberginen verwenden?
Natürlich, du kannst mit anderem Gemüse wie Zucchini oder getrockneten Tomaten experimentieren.
Kann ich die Cannoli im Voraus zubereiten?
Du kannst die Cannoli im Voraus zubereiten und sie kurz vor dem Servieren backen, um die maximale Knusprigkeit zu gewährleisten.
Kann ich die Mozzarella durch einen anderen Käse ersetzen?
Mozzarella passt besonders gut zu diesem Gericht, aber du kannst auch mit anderen Käsesorten experimentieren, wie du möchtest.
Kann ich die Cannoli kalt servieren?
Ja, die gratinierten Toastbrot-Cannoli können kalt oder bei Raumtemperatur serviert werden, je nach deinen Vorlieben.
