Der SCHOKOLADENKUCHEN ist ein leckeres Frühstücks- oder Snackgebäck, das schnell zubereitet werden kann, ohne Butter oder Öl zu verwenden. Weich und leicht.
Der Schokoladenkuchen ist eine klassische Zubereitung, die den Geschmack von Schokolade mit der Weichheit eines sehr weichen Teigs verbindet. Es ist perfekt, um den Tag mit einer süßen Note zu beginnen oder sich am Nachmittag eine leckere Pause zu gönnen. Das Beste? Dieser Kuchen wird ohne Butter oder Öl zubereitet, bleibt aber unglaublich feucht und geschmackvoll.
Ein Schokoladenkuchen mit einladendem Aussehen und unwiderstehlichem Geschmack. Die Schokoladenstückchen verschmelzen mit dem feuchten Teig und schaffen eine perfekte Kombination für die Naschkatzen. Dieses Gebäck ist eine tolle Option für ein besonderes Frühstück oder um sich einen Moment puren Genusses zu gönnen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Schokoladenkuchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Weizenmehl 00
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 30 g Schokolade
- Halbes Päckchen Backpulver
- 60 ml Milch
Schritte
Schmelzen Sie die Schokolade mit 10 ml Milch und lassen Sie es abkühlen, schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis eine schaumige und homogene Masse entsteht.
Fügen Sie 50 ml Milch hinzu und arbeiten Sie weiter, dann fügen Sie nach und nach das Mehl mit dem gesiebten Backpulver und Kakao hinzu, geben Sie auch die Schokoladenstückchen dazu.
Rühren Sie immer weiter, bis der Teig homogen ist, gießen Sie alles in eine gefettete und bemehlte Kastenform.
In den vorgeheizten Ofen bei 180° für etwa 25-30 Minuten backen.
Bon appétit
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Ein leichtes und leckeres Gebäck, perfekt für Frühstück oder Snack, das schnell zubereitet werden kann.
Schokoladenkuchen ohne Butter und Öl
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FAQ (Fragen und Antworten) Schokoladenkuchen ohne Butter und Öl
Kann ich dunkle Schokolade anstelle von Schokoladenstückchen verwenden?
Natürlich! Sie können dunkle Schokolade hacken und dem Teig anstelle der Schokoladenstückchen hinzufügen.
Kann ich den Kuchen aufbewahren?
Ja, Sie können ihn in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für ein paar Tage oder im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie ihn länger frisch halten möchten.
Kann ich Naturjoghurt durch aromatisierten Joghurt ersetzen?
Absolut, die Verwendung von aromatisiertem Joghurt kann Ihrem Kuchen einen zusätzlichen Geschmacksschub geben. Experimentieren Sie mit den Geschmacksrichtungen, die Sie bevorzugen!
