Die PASTA MIT ERBSEN UND SCHINKEN mit Sahne ist ein berühmtes Gericht der italienischen Küche, das es schafft, gewöhnliche Zutaten in köstliche Speisen zu verwandeln. Dieses Rezept verbindet Einfachheit mit einem außergewöhnlichen Geschmack.
Die Pasta mit Erbsen und Schinken ist die perfekte Lösung, wenn du ein schnelles, aber schmackhaftes Abendessen oder ein Mittagessen suchst. Die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte und Grundzutaten. In weniger als einer halben Stunde kannst du ein köstliches Mahl servieren.
Ein markantes Merkmal dieses Rezepts ist die Verwendung von Sahne. Diese Zutat verleiht der Pasta eine unwiderstehliche Cremigkeit und schafft eine köstliche Harmonie mit dem Schinken und den Erbsen.
Während viele frische Erbsen bevorzugen, kannst du ebenso hervorragende Ergebnisse mit Erbsen aus der Dose erzielen. Sie sind praktisch in der Vorratskammer zu lagern und verkürzen die Zubereitungszeit dieser Pasta mit Schinken und Erbsen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Pasta mit Erbsen und Schinken.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
Zutaten
- 200 g Erbsen, in der Dose, abgetropft (tiefgefroren oder frisch)
- Eine halbe weiße Zwiebel
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 150 g Kochsahne
- 220 g Pasta
Werkzeuge
Entdecke die Magie der Pasta mit Erbsen und Schinken, ein einfaches und schnelles italienisches Hauptgericht, das deinen Gaumen bei jeder Gelegenheit zufriedenstellen wird.
Schritte
Schneide die Zwiebel in kleine Würfel und brate sie in einer Pfanne an.
Füge die Erbsen hinzu und lasse sie weich kochen, füge etwas Wasser hinzu.
In der Zwischenzeit koche die Pasta, schneide den Schinken in Stücke und füge ihn dem Rest der Sauce hinzu, koche weiter für die Garzeit der Pasta.
Füge das Nudelkochwasser hinzu, wenn sie gar ist, und gieße sie al dente ab und füge sie zur Sauce hinzu.
Vermische die Pasta mit der Sauce und lasse sie kurz anbraten, um sie gut zu vermischen.
Füge eine Prise gehackte Petersilie hinzu und serviere.
Guten Appetit.
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Entdecke die Magie der Pasta, ein einfaches und schnelles italienisches Hauptgericht, das deinen Gaumen bei jeder Gelegenheit zufriedenstellen wird.
Pasta mit Erbsen und Schinken
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FAQ (Fragen und Antworten) Pasta mit Erbsen und Schinken
Kann ich rohen Schinken statt gekochten in der Pasta mit Erbsen verwenden?
Ja, roher Schinken funktioniert gut in diesem Rezept, aber gekochter Schinken verleiht einen zusätzlichen Geschmack.
Welche Pastasorten sind ideal für dieses Rezept?
Du kannst kurze Pasta wie Farfalle, Penne oder Fusilli verwenden. Auch längere Formen wie Spaghetti oder Linguine sind gut geeignet.
Kann ich die Sahne durch Milch oder pflanzliche Sahne ersetzen?
Du kannst Alternativen zur Sahne verwenden, aber die traditionelle Sahne sorgt für die gewünschte Cremigkeit.
Kann ich geriebenen Käse hinzufügen?
Natürlich! Geriebener Käse, wie Parmesan, passt gut zu diesem Rezept.
Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können im Kühlschrank für 2 Tage aufbewahrt und beim Verzehr aufgewärmt werden.
