Die KALTE MANDELTORTE, ein einfaches und schnelles Dessert mit einer Basis aus Sahnekeksen und Mascarpone, perfekt für heiße Sommertage.
Die kalte Mandeltorte ist eine schnelle und einfache Lösung, auch für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber nicht auf ein hausgemachtes Dessert verzichten möchten. Kein Backen notwendig, du kannst sie frisch und cremig genießen.
Du kannst die Torte mit Mandeln dekorieren, geriebene Schokolade oder frisches Obst für eine noch verlockendere Präsentation hinzufügen.
Die kalte Mandeltorte wird ein frisches und leichtes Dessert sein, das nach dem Mittag- oder Abendessen genossen werden kann und das Mahl mit einer köstlichen Note abrundet.
Dieses Rezept bietet viele Variationen: du kannst Vanille- oder Zitronenaroma zur Mandelcreme hinzufügen, um den Geschmack zu personalisieren.
Das perfekte Dessert für viele Anlässe, Geburtstagsfeiern, Dessert nach dem Mittag- oder Abendessen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die kalte Mandeltorte.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Kekse
- 70 g Butter
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 60 g Mandeln
- 200 ml Milch
Schritte
Mandeln mixen und 5-7 Minuten in der Milch kochen.
Schlagsahne mit Mascarpone und Mandeln aufschlagen.
Kekse zerbröseln, geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen, dann in eine 20-22 cm große Form mit einer Höhe von 5-7 cm geben und gut andrücken.
Die Creme darauf verteilen, dann mit Mandelblättchen und einer Prise braunem Zucker dekorieren.
Etwa 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Bon appétit
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Probier die kalte Mandeltorte, ein einfaches und schnelles Dessert ohne Backen, perfekt für den Sommer. Mit einer Keksbasis und einer Mandelcreme ist diese Torte glutenfrei und ohne Eier.
Kalte Mandeltorte
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FAQ (Fragen und Antworten) Kalte Mandeltorte
Kann ich andere Kekssorten für den Boden der Torte verwenden?
Natürlich! Du kannst Schokoladen- oder Vanillekekse verwenden, um den Geschmack zu variieren.
Kann ich die Mandeln durch andere Nüsse ersetzen?
Ja, du kannst Haselnüsse, Walnüsse oder Pistazien anstelle von Mandeln verwenden, um der Torte einen anderen Geschmack zu verleihen.
Muss die kalte Torte im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Ja, es ist ratsam, sie im Kühlschrank aufzubewahren, um sie frisch und fest zu halten.
Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?
Absolut! Du kannst sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis du sie servierst.
Kann ich die kalte Torte einfrieren?
Ja, du kannst sie in einzelnen Portionen einfrieren und später auftauen, um sie zu genießen.
